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おはようございます。
今日は朝から小雨が降り、寒い１日となりました
皆さんの朝の会話を聞いていると、個々に「寒いね～」と
思わず口ずさんでいました
少しでも暖かさを感じられるようにと、たき火を皆さんで歌いました
午前のレクは調理です
上記の材料で幸せランチを作っていきます。
身支度とアルコール消毒をして早速調理に取り掛かりましょう
人参の皮をピューラーでむいたら
短冊切りにします。
玉葱は、食べやすい大きさに切り🔪
豚肉とキャベツは、一口大に切ります。
豆腐は、さいの目に切って
豆腐は、タレと絡ませてマーボー豆腐を作ります
豚肉は、ホットプレートで焼き、
火が通ったら人参、玉ねぎ…
キャベツを加えて焼いていきます
野菜を炒めたら、一旦別鍋に移して
焼きそばの麺を炒めていきます。
麺を炒めたら、野菜を戻してさらに炒めて
鍋に移して
ソースで味付けをします
こちらの母は、デザート担当です
キウイフルーツや黄桃、
そしてナタデココを加えたら
フルーツポンチの出来上がりで～す
麻婆豆腐も盛り付け完了で～す
マカロニツナサラダと
焼きそばを盛り付けたら…
幸せランチの完成で～す
<本日のメニュー>
🥢焼きそば
🥢麻婆豆腐
🥢マカロニツナサラダ
🥢中華スープ
🥢フルーツポンチ
では、皆さん頂きましょう
「美味しいですか？」
「美味しいです」
皆さんが残さず完食しました
午後のレクは、お習字です
皆さんが率先して準備を始めてくれました
では、お手本を見ながらバランスを考えて書いてみましょう
最年長の母は、立ち上がって真剣に書き始めています。
母は、お手本とにらめっこしながら書いています。
習字を習っていた母は、筆のはらいがとても上手です
３文字はバランスが難しいからまずは、２文字に挑戦
バランスがとてもよく書けていますね
段々と真剣になり、皆さんが立ち上がって書き始めてきました
いい感じに描けてますね
お手本４枚を全て書き終えて習字のレクを終了いたしました🖋
見学・体験をお待ちしております。。
幸せの幸望庵でした
