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こんにちは
和みの幸望庵です
今日３月１８日は
二人の母のお誕生日
＼(^o^)／
＼(^o^)／＼(^o^)／＼(^o^)／＼(^o^)／
おめでとうございます
なので、今日のランチはお祝膳
お赤飯を炊きま～す
食材はこちら
お野菜や海藻、キノコをたくさん使って
美味しいランチを作りましょう
マスク・手袋・三角巾・エプロンつけて
きちんと消毒
COOKINGSTART
キュウリのスライスはこんなにうす～く
さすが母ですね
切りづらいミニトマトも
４等分にお願いします
盛り付けも彩りを考えて、綺麗に行ってくださいます
畑で獲れた、新鮮な小松菜
たっぷり使ってお味噌汁にしましょう
人参もきれいにいちょう切りに
母が得意な、厚焼き玉子
味つけもお任せで～す
こちらの母たちは、ひたすら細かく
みじん切り
シイタケも細かく切って下さいね
細かく材料は、鶏ひき肉と合わせてつくねになりますよ～
成型TIME
焼いていきましょう
良いニオイ
炊きあがったお赤飯を盛り付けて
ゴマ塩も忘れずに
出来上がり～
本日の日替わり和みランチ
お赤飯
ひじき入り鶏つくね
厚焼き玉子
豆腐サラダ
獲れたて小松菜たっぷり味噌汁
豆乳バナナヨーグルトイチゴジャムのせ
でした
たくさん食べて
丈夫な身体作り
大勢でいただく出来立てのお食事は
美味しいですね
こんな笑顔が見られて、スタッフも幸せです
午後は、トランプゲームで盛り上がった後に・・・
二人の母のお誕生会
ケーキに立てたキャンドルの灯を消して
プレゼントのお花を受け取る母
思わずジワリ
おめでとうございます！
和みの幸望庵で、お祝いさせていただき
ありがとうございます
こちらの母も、今日がお誕生日
お祝いさせていただき嬉しく思います
おめでとうございます！
今日は、冷たい雨の寒い一日となりましたが、
和みはほんわかあったか~い
空気に包まれ、幸せな時間を過ごすことが出来ました
明日はまた暖かな日になる予報ですが、
皆さま寒暖差に注意し、元気に過ごしましょうね
本日もご来庵頂きありがとうございました
和みの幸望庵
