慈しみの幸望庵(鴻巣店)デイサービス 鴻巣
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スタッフ日記

2020年05月05日

旬を美味しく頂くと・・✨

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ようこそ慈しみの幸望庵わーい (嬉しい顔)ハートたち (複数ハート)

 

今日は、5月5日・・ 「こどもの日」ですね🎏

5月5日は元々「端午の節句」で、男子の健やかな成長を願う日

でしたが、昭和23年に「こどもの人格を重んじ、こどもの幸福

をはかるとともに、母に感謝する」日として制定されましたぴかぴか (新しい)

ちまきは魔除けとして、柏餅は家系が途絶えず縁起がいいと

され、こどもの日に食べられていますうまい! (顔)手 (チョキ)

   

 ぴかぴか (新しい) 裏庭にある山桜が実をつけましたグッド (上向き矢印) ぴかぴか (新しい)

「サクランボ🍒」・・可愛いですね揺れるハート

 

5月31日まで、緊急事態宣言が延長されましたもうやだ〜 (悲しい顔)

早くいつもの日常が戻るよう、一人ひとりがしっかりと

感染予防を継続して、不要不急の外出を控えましょうdouble exclamation

 

本日もご利用者様が元気に来庵して下さることに感謝し、

そして志事が出来る事に感謝し、おもてなしさせて頂きますぴかぴか (新しい)ぴかぴか (新しい)

     

「おはようございますわーい (嬉しい顔)手 (チョキ)

大人の皆さまですが、こどもの日なので、可愛いプレートを飾って

お迎えしました🎏

テーブルには「菖蒲」・・・・ハートたち (複数ハート)

紫・黄色と今が見頃ですねぴかぴか (新しい)ぴかぴか (新しい)

今日は今が旬の野菜をたっぷり使った、昼食を作ります目

新玉ねぎ・新じゃがいも・絹さや・昨日採った筍と

自家製の梅干し・・春を頂いちゃいましょうグッド (上向き矢印)グッド (上向き矢印)

旬の食材が体にいい理由は、何だと思いますか?

一つ目は・・最も栄養価が高まる時期に収穫するから。

二つ目は・・その時期の体が欲する食材だから。

三つ目は・・旬を食べることは、四季を楽しむことだから。

なるほどdouble exclamationですね。

せっかく四季のある日本に生まれてきたのですから、

旬を思う存分味わいましょうグッド (上向き矢印)グッド (上向き矢印)

 

とその前に・・冷や汗2 (顔)あせあせ (飛び散る汗)あせあせ (飛び散る汗)

脳トレで、頭の体操ですねひらめき

慈しみの幸望庵では、調理の前に行っています目

書く事、考える事、集中する事。  

「継続は力なりdouble exclamation」毎日続ける事が大事ですねぴかぴか (新しい)ぴかぴか (新しい)

調理で気を付けていることは、衛生面と安全面exclamation

エプロン、三角巾、マスク、手袋着用は勿論ですが、

肉用と野菜用のまな板を分け、毎回消毒していますexclamation

みんなの為に、自分の為に、出来る事を、役割を持って

取り組んでますぴかぴか (新しい)ぴかぴか (新しい)

 

では、クッキングスタートですレストラン

主婦の顔になりますね目

 

皆さま、真剣に取り組まれていまするんるん (音符)るんるん (音符)

 

三つ葉は筍のお吸い物に、絹さやはちらし寿司の飾りに

使い、「春」を頂きますハートたち (複数ハート)ハートたち (複数ハート)

おふくろの味の定番・・「肉じゃが」ぴかぴか (新しい)ぴかぴか (新しい)

いつ食べても美味しいですねわーい (嬉しい顔)手 (チョキ)

丁寧な盛り付けをしてくれる母グッド (上向き矢印)

優しい思いやりですねハートたち (複数ハート)ハートたち (複数ハート)

共同作業で、「ちらし寿司」の盛り付け中・・目

「これぐらいでいいかな?」

「彩り良いねdouble exclamation」  美味しそううまい! (顔)グッド (上向き矢印)グッド (上向き矢印)

裏方さんも活躍中ぴかぴか (新しい)

洗い物が一番大変なんですよねあせあせ (飛び散る汗)あせあせ (飛び散る汗)

いつもいつもありがとうハートたち (複数ハート)ハートたち (複数ハート)

 

筍、見えますか??グッド (上向き矢印)

    黒ハートこどもの日の献立は( ^ω^)・・・

ちらし寿司ブタ 肉じゃがブタ きゅうりの梅和え

筍のお吸い物ブタ    召しあがれー (長音記号1)ー (長音記号1)うまい! (顔)手 (チョキ)

 

 

  

午後のレクは・・・・何??

タコやヒラメの舞い踊りあせあせ (飛び散る汗)あせあせ (飛び散る汗)あせあせ (飛び散る汗)   えっバナナもある・・冷や汗 (顔)

「夕食のおかず」頑張りまーーーすdouble exclamation

「魚釣りゲーム」グッド (上向き矢印)グッド (上向き矢印)に没頭中ぴかぴか (新しい)

 

いっぱい釣って下さいね冷や汗 (顔)

勝負ごとになると、本領を発揮する母たち冷や汗 (顔)たらーっ (汗)

「タコ、釣ったどぉ~double exclamation

豚ですか?ブタブタ

続いてのゲームは、ジェスチャーゲームグッド (上向き矢印)グッド (上向き矢印)

  

動物のお題を出して、いざexclamation  スタートダッシュ (走り出すさま)

 

リアリティー抜群の母グッド (上向き矢印)グッド (上向き矢印)

 

この動物は何かな?

       

いきなり、すし職人冷や汗 (顔)あせあせ (飛び散る汗)

 

「胸がドキドキして・・・」

お医者様?

 

この手の動きは、マッサージ師?

     

子供のころに戻って、ゲームを楽しみましたグッド (上向き矢印)グッド (上向き矢印)

誰もがあった子供時代ムード

大人になっても、ワクワク黒ハートドキドキする気持ちは楽しい

ですねぴかぴか (新しい)ぴかぴか (新しい)

若返っちゃったみたいですよわーい (嬉しい顔)手 (チョキ)

花植えをしましたチューリップチューリップ

カラフルな色に、心が弾みますねハートたち (複数ハート)

おやつはもちろん、「柏餅」

鯉のぼり🎏を泳がせてみましたぁ~ムード

 

午後になり、不安定な天気になってきましたがまん顔バッド (下向き矢印)バッド (下向き矢印)

蒸し暑い時には、水分摂取が大事ですdouble exclamation

しっかり水分を取って、健康な毎日を送りましょうねハートたち (複数ハート)

明日もお待ちしておりますわーい (嬉しい顔)


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