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皆様こんにちは
陽だまりの幸望庵です
今日は、２月３日
節分👹ということで
本日の陽だまりクッキングは
恵方巻を作っていきますよ～
まずは胡瓜を細長く切ります
お母さん丁寧ですね～
有難うございます
『出来たわよ～次は何を切る
』
こちらの母は早々に切り終えてしまいました
お仕事が速い流石です
胡瓜に卵焼き、カニ蒲鉾、綺麗な色の桜でんぶも
具沢山でボリューム満点の恵方巻が出来そう
クルクル巻いて美味しそうな恵方巻が
仕上がってきました
これは食べるのが楽しみですね～
恵方巻きに入れる卵焼きは
こちらの父母が抜群のコンビネーションで
作ってくれました綺麗に焼けましたよ
さて、こちらのテーブルでは
野菜たっぷりのすいとんを作っています
人参に椎茸、蓮根、大根と白菜に、ごぼうも
手練れの母達は言われなくても目の前の野菜を
どんどんカットして下さいます
野菜を切り終えたらすいとんのお団子の準備です
柔らかくなるように、生地はゆるめにしましょうか
母達が相談しながら調整してくれました
三人寄れば文殊の知恵
美味しくなあれ～
具材に火が通ったらすいとんを入れます
優しくてあったかい、陽だまりの母の味
いい匂いがしてきましたよ～
奥のテーブルは何をつくっているのかな
ドンっドンっ
母が南瓜と格闘中です
ちょっと固そうだけど大丈夫
『俺が代ろうか』
なんと優しい父でしょう
このカボチャサラダ、愛がたっぷり入って
美味しくなること間違いなし
陽だまりスペシャル節分メニュー
いよいよ完成
今年の恵方は『北北西(微北)』です🧭
皆さん準備は宜しいですか～
今年も良い一年になりますように～
いただきまーす
さてさて・・・
お腹いっぱいになったお昼休み・・・
みんながお昼寝をしている頃・・・💤
陽だまりに赤鬼が現れましたぞ
こちらは青鬼
なーんてね
中身は可愛いお母さんでした
しかし・・・金棒まで持ってますよー
これは手強そう
あらお父さんも・・・
でもちょっと笑ってる
優しさが滲み出ちゃう父です
こちらの鬼もなかなかの迫力
陽だまりファミリーは鬼に勝てるのか・・・
ジャジャーン
しみちゃん扮する赤鬼が登場っ👹
後ろから鬼が登場して、
母、ちょっとビックリ
『あら～すごい』
こちらの母は以外に冷静です笑
それでは今年一年の健康祈念と厄災払いを込めて
令和四年コロナに打ち勝て
陽だまりワッショイ鬼退治
ここに開催いたしまーす
皆さん全集中でお願いしますよー
『鬼は～外』
鬼に負けるなコロナに負けるな
頑張れ陽だまりファミリー
皆さんの元気な姿としみちゃんの奮闘を
是非動画でご覧下さい
この後、『福は～内』も行いまして、
豆まきの後は炒り豆をポリポリ
節分の豆まきは必ず「炒り豆」使います
古来、豆は「魔目」とも書きまして、
『魔目(豆)を射る(炒る)』ということで
魔除けの意味があるそうです
年の数だけ豆を食べると言われていますが・・・
陽だまりの皆さんはほどほどでお願い致します
また、本日は立春ということで、
暦の上では春になります
現在、陽だまりの幸望庵は入念なコロナ対策にて
巣ごもりが続いておりますが、
暖かくなる頃にはオミクロン株の流行が終息を迎え、
皆揃って桜を見に行けますように・・・
今は我慢ということで
皆さんも投げる豆に力がこもっていたような(笑)
何はともあれ、陽だまりファミリーは
本日も元気に過ごしております
最後は鬼に扮した父の愛らしい姿をどうぞ
今日も陽だまりブログをご覧頂きまして
有難うございました
それではまた明日
