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    陽だまりの幸望庵 - ショートステイ行田店

ブログ

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21.07.09

陽だまり・人気メニュー!!


 

皆さん、こんにちは!

陽だまりの幸望庵です。

今朝も梅雨空雨ですが、元気いっぱいな

陽だまり日記をどうぞご覧下さいわーい (嬉しい顔)

オーナーが植えて下さった、向日葵もきれいに咲き、

見事な向日葵街道となりましたムード

梅雨が明け、散歩するのが楽しみですね。

陽だまりの幸望庵では、四季折々のお花と自然が

楽しめるのも魅力の一つです。

陽だまりの幸望庵では、ファミリー手作りのランチ

となっていますわーい (嬉しい顔)

「楽しむ」を何より大切に行なっていますー (長音記号2)ー (長音記号2)

楽しく行う事で「脳活」にも繋がっているんです。

では、今日も楽しく陽だまりキッチン始まりますよグッド (上向き矢印)

見て下さい、この立派なキュウリ達をぴかぴか (新しい)ぴかぴか (新しい)

陽だまり畑で採れた野菜です。

今日は、冷やし中華の具や、サラダにして頂きます手 (チョキ)

食材を手分けして、いろいろな形へぴかぴか (新しい)

キュウリを細く、細くあせあせ (飛び散る汗)

母達の手にかかれば、あっという間ぴかぴか (新しい)ぴかぴか (新しい)

お見事、さすがですわーい (嬉しい顔)

陽だまりでは、父達もエプロンをつけ、調理に参加わーい (嬉しい顔)

大量のナスとピーマンをダッシュ (走り出すさま)ダッシュ (走り出すさま)

包丁さばきも慣れた手つきですよぴかぴか (新しい)

タマネギだって、任せて手 (チョキ)

でも、目がしみる~あせあせ (飛び散る汗)あせあせ (飛び散る汗)

皆さん、自然と立ち上がり、野菜をカットあせあせ (飛び散る汗)あせあせ (飛び散る汗)

カット中・・の集中力は

素晴らしいですdouble exclamationdouble exclamation

スタッフも、そっと見守りますほっとした顔

父達も、とても手際よくすすみます指でOK

頼りにしてますよぴかぴか (新しい)

こちらは、白和えを仲良く共同作業わーい (嬉しい顔)

ゴマをすって、豆腐を混ぜ合わせ

動画でどうぞグッド (上向き矢印)

こちらは、たっぷりの夏野菜をウインナーと炒め

ケチャップで味付けムード

味見をして頂いてオッケーがでましたうまい! (顔)

動画でどうぞグッド (上向き矢印)

白和えも完成double exclamation

ここで、冷やし中華の登場ひらめき

蒸し暑さもあり、さっぱりとしたメニューに手 (パー)

冷やし中華は、陽だまり人気メニューです。

デザートは、ヨーグルトにプルーンが入り栄養満点です。

プルーンには、ビタミン・ミネラルなど、美容と健康に

欠かせない栄養素を含むことから「ミラクルフルーツ」

とも呼ばれるそうです。

さあ、中華麺も茹で上がり、盛り付けです。

盛り付けは、母達の流れ作業にお任せわーい (嬉しい顔)

丁寧に分量を考えながら…

見た目も大切、彩りも添えますハートたち (複数ハート)ハートたち (複数ハート)

本日は、12時ピッタリに昼食が完成となりました手 (チョキ)

決まった時間で作り上げる。

皆さんの連携・協力が大事ですムード

毎日、美味しいご飯が頂けることに感謝し、

いつも、ありがとうございますぴかぴか (新しい)ぴかぴか (新しい)

昼食風景を動画でどうぞ手 (パー)

皆さん、きれいに完食ウィンク

そして、昼食の片付けも御協力ありがとうございました目がハート (顔)

また、明日・・手 (パー)


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