陽だまりの幸望庵(ショートステイ行田店)ショートステイ 行田
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スタッフ日記

2017年03月26日

陽だまりcookingオープン!!

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皆さんこんにちは

今回の陽だまり通信では皆様にお知らせがございます…

それは…

とてもキュートな母のこの姿を見てお分かりだと想いますが、

隣の“和みの幸望庵”に便乗し“陽だまりの幸望庵”でも

始めちゃいました

題して…“陽だまりcooking

父達も母達に負けてたまるかと、包丁を持って

参加して下さいました

この日の昼食は利用者様からのリクエストの…

“サンドウィッチ”になります

 

 

チームで力を合わせれば美味しいに間違いなし

そんな中…

『美味しそうな匂いがするな…』と、お見えになったのは

幸望庵のスター堀口オーナーです

オーナーを見つけた母は、

世間話を始め…

素敵な笑顔でオーナーとはいっチーズ

この写真お部屋に飾らないと

素敵な笑顔頂きましたょ

って事で話は戻り…

食パンにハム・チーズ・きゅうり…そしてもう一つは

玉子のサンドウィッチ

こちらの母は…

かぼちゃシチューを混ぜ混ぜ…

『もうそろそろ良いんじゃない

と、母のGOサインが出たとこで…

いただきまぁ~す

 

そんな中…

ホールの窓から

“堀口オーナーがこんにちは

なんと和み・陽だまりの間にある敷地にタケが沢山あり…

皆さんの笑顔を見たく…

堀口オーナーお手製のタケで作られた空気鉄砲に一輪挿し

を持ってきて下さいました

さすが器用なオーナー

  

その姿を見て角ちゃんもチャレンジし楽しんでいる姿にまた

父も母もほっこり笑顔でした

 

そして陽だまりcookingでは今度は

 

何を作ってるんでしょうか

 

 

野菜が沢山でしたので母達は協力してドンドンさばき…

さすが手馴れた母はすんなりとこなして下さりました

こちらの母は…

愛情を込めて捏ね捏ね…

って事は皆大好きなあ料理ですかね

 

盛り付けをしている母の横では…

『いい匂いがする~っ

 

って事でトロトロのチーズが乗っかったハンバーグ

完成です

鬼う大好きな母

メニューが揃いダブルピース

やっぱり美味しいものを食べると幸せ気分になっちゃいます

からね

そして…

 

 毎朝恒例になってきた“陽だまりcooking”で

ございますが…

ここでまたまたお知らせです

なんと…………

大・大・大好評になってきております

母達がイキイキと行い頑張ってる姿がここにあり

 

 

母笑顔が止まりません

そしてこちらでは、ご飯が炊けたと同時に良い匂い…

その犯人が炊飯器の仲にあると分かった母はしゃもじ片手に

笑顔がこみ上げ混ぜて下さりましたょ

そしてこちらはさきほど母達が差的な包丁さばきを見せて

切って下さった野菜たちが沢山入った…

なんと“すいとん”になります

こんなに具沢山で何が悪い!!!ってくらい栄養も沢山ですょ

って事で…

『いただきます

この素敵な笑顔でお分かりですよね

私皆さんの代役として言わせて頂きます

『美味しいーーーっ』ですって

そりゃそうですよね

みんなで作り…みんな食べるこの食事が美味しいに決まっています

 

って事でまだまだ続く“陽だまりcooking”の様子は…

 

作り始める前に身支度に整え、しっかりと

アルコール除菌を行ってから初めていきます

ばい菌バイバイ””したら

cooking始まり~っ

 

 

これまた沢山の野菜が…

頑張れ♪頑張れ♪母~っ

 

庵に響きわたるのは包丁のトントンと優しい音

    

野菜を切ったら煮込むだけ~って事で…

煮込んでる間に桜が満開になる前に陽だまりを満開に

桜の壁飾り作りの続きを行いました

その隣では、コトコトと…

これまた良い匂い

母達が真剣に頑張ってるので盛り付けはスタッフが責任もって

行わせて頂きました

って事で、本日の昼食作りは、しっかり味がしみ込んだ“肉じゃが”

でした

この“陽だまりcooking”はさきほどもお伝えしましたが

好評につき実行…そして続行させて頂く予定です

陽だまりの父・母の様に陽だまりコックさん募集中です

 

それでは最後に…

朝早く起きた母が…

洗濯物を畳んで下さってる優しい姿で、

本日の陽だまりの幸望庵通信お開きさせて頂きます

それではまたのお知らせを楽しみにしていて下さい


Rating: 5
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2 Responses to 陽だまりcookingオープン!!

  1. みっちゃんの娘 says:

    いつもブログ、楽しく拝見しています。
    今回は、お料理特集✨ですね。母は昔料理が得意で、いつも美味しいご飯を作ってくれました。(かなりの時間を要してましたが・・)最近では意欲が失せ、残念ながら年とともにやれなくなってしまいました。幸望庵では、母たちのまだ残っている力を引き出してくださり、ブログで生き生きと取り組む姿を見る事ができ、大変嬉しく思います😊
    お忙しいとは思いますが、これからもどうぞ宜しくお願いします😊

    Rating: 5
    • 幸望庵 says:

      いつもコメントありがとうございます!!!
      料理の味付けまで遣って下さいますよ!調理に限らず、総てに几帳面!とっても丁寧かつ繊細であります(^_^)v
      みっちゃんにお任せすれば!安心して見守れる私達がいます…!!
      とっても気遣いさんなので、私達の動きを見て『手伝うよ!何でも言って!!』と言って下さり有難いです。
      これからも、無理なく!みっちゃんらしい時間を過ごして頂けるよう、微力ですがお役立ちさせて頂きます…!!

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