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本日も望みの幸望庵ブログご覧頂きありがとうございますm(_ _”m)
今日は五月らしく爽やかな風も吹き、お庭も新緑の鮮やかさが眩しいぐらいになってまいりました(*´▽｀*)
子供の日の今日は、縁起の良い「柏餅」を皆様と作りました
しかし・・・
ちょっと時間が、かかってしまいそうでしたので・・・
お昼休みに、味噌餡作りをお願い致しました
手慣れた手つきであっという間に味噌餡の完成です
では、午後からは皆様とご一緒に作って行きましょう
柏餅づくりのレシピ見ながら粉の計量からお願い致しました
柏の葉っぱも水洗いをして一枚ずつ丁寧に水気を取っていただきお餅が貼り付かないように葉っぱに薄く油を塗って頂きました
人数分のあんこ玉も人数分に分けてくださり・・・
お父様に、粉を混ぜて頂こうとお持ちしたところ
お父様に合うサイズの手袋が見つからず
スタッフが頑張って混ぜました
隣でお父様が、しっかりと応援して下さいました（笑）
電子レンジを使い温めたものを又、しっかりとこねて参ります
ちょっと熱いので、お気を付けてくださいね
一方、こちらの生地には、食紅を入れてピンク色の生地も作りました(^^♪
楕円形に生地を伸ばしたら・・・
餡子を包んで葉っぱを巻くと
売り物の様な柏餅の完成です
うめぇーなぁ（笑）
頂きました
皆なで、一緒に作ったかしわ餅美味しかったですねぇ
完成して良かったです
ご協力ありがとうございましたm(__)m
本日も一日ありがとうございました
明日も元気にお会いしましょうね
望みの幸望庵
