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こんにちは望みの幸望庵です
今日は、お日様が出ていて暖かく花々も間違えて咲いてしまいそうな1日となりそうですね
朝晩が寒くて皆様体調崩しておりませんか
望みの幸望庵の皆様は元気に御来庵くださいました
(。´・ω・)ん?
なんだなんだ
火事だ📢
訓練
訓練
迅速な行動で素晴らしかったです
また来年も避難訓練を2回致しますので、その時はよろしくお願いします。
それでは・・・・
レクリエーションに参ります
今日は身体に良いと言われる、発酵食品を作ってみたいと、思います
色々な発酵食品がありますが、その中でも日本食の代表味噌を作りましょう
大豆
米麴
塩
こちらの材料で出来るのです
麴５００gを計って頂きました
素晴らしい！ぴったりこんです
お塩３００g
ずいぶんたくさんお塩を入れるんですね
傷まないようにかな
正解です
流石主婦ですね
煮た大豆を潰していきましょう
こんなにも綺麗に潰れました
全て混ぜ混ぜしましょうね
こういった混ぜ方もあるんですね
お見事です
最後の大仕事
樽に入れて押しますよ
ギュギュギュ
押し蓋をして、おもりを乗せて・・・
お母さんのアイデアで今日の日付けを書いて頂きました
これで半年後の今日が楽しみですね
お疲れさまでした（o_ _)ｏ））
出来たら味噌汁を、いただきましょう
避難訓練、味噌作りと、盛り沢山な1日でしたね
今日も１日ありがとうございましたm(__)m
いつもブログをご覧いただきありがとうございます
また来週も元気に望みの幸望庵でお会い致しましょう
望みの幸望庵
