望みの幸望庵(熊谷赤城店)デイサービス 熊谷

スタッフ日記

2017年03月11日

コーヒーゼリー(^^♪

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こんにちは~(‘ω’)ノ

今日もイイ天気で気分がいい

元気に皆様ご来庵して下さいました

今日はいつもよりちょっぴり人数が少ないですが、

元気で声が大きな方ばかりだったので

『ぼけたらあかん』の唱和も『故郷』の合唱も

いつもと変わらない位のボリュームでした

その調子でラジオ体操もお願いします

午前中はそのまま運動レクです

 

 

指先の体操ではなかなか自分が思ってるようにうまくいかず

笑っちゃいます

 

天気が良い日はお散歩です

日に日に春が近づいてるのを感じます

 

散歩が気持ちイイ~~

 

 

お昼の後、のんびり過ごしたので午後一発目はテレビ体操です

懐かしい歌謡曲に合わせての体操

今日は「上を向いて」と「星のフラメンコ」に合わせて体操しました

皆様、ポーズが決まってこの笑顔

後半戦も頑張っていきましょう

 

午後は『 おやつ作り 』

今日は何を作ると言うと。。。

 

コーヒーゼリーです

いきなりコーヒーゼリー作りを始める前に、

コーヒーについてのうんちく等をスタッフが説明しました

 

コーヒーは認知症予防をするために効果的な飲み物と言われております。

コーヒーに含まれる『ポリフェノール』『カフェイン』という成分には、

認知症につながる「活性酸素」という脳内の神経細胞を破壊する物質を

抑える「抗酸化物質」が含まれております。。。

 

ですので。。。

 

みなさーーん起きてますかぁ~?(笑)

 

とにかく

コーヒーは体に良いって事です

さぁ!はじめましょう

まずはドリップしたてのコーヒーに砂糖と、、、

ゼラチンの粉を入れて、、、

よく混ぜ混ぜします

次は容器に移していきます

うん。イイ感じです

粗熱をとったら冷蔵庫に イン です

 

コーヒーが固まるのを待っている間に、、、

お次はトッピングのホイップクリーム作り

結構な重労働なので

皆さんで交代しながら

皆さん協力的でとても息が合ってます

うん。こっちもイイ感じです

 

はい どーーーーん‼

どうですかこの出来

とっても本格的じゃないですか

素晴らしい

 

見た目だけじゃなく、もちろん味も

とっても美味しいんです

 

皆様のお陰でとっても美味しく出来ました

また何か美味しいもの作りましょうね

 

本日もありがとうございました

 

望みの幸望庵


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