MENU 
MENU 
おはようございます
庭師のひろちゃんが雨が降らない時間を見て
幸せの植木の手入れをしてくださっています
その前に一杯飲んでから
小雨が降ってきましたが・・・・庭師のひろちゃん頑張ります
幸せの幸望庵の皆様に、綺麗なお庭を見てもらいたい一心で
松の枝が重さで倒れそうなので添え木をしてくれました
ザクロが食べ時を迎えました
庭師のひろちゃんがもぎってくれました
実がぎっしり詰まって美味しそうですね
ザクロは9月～11月ごろが旬です
高血圧症の方に良いとされております
今日は上の食材を使い幸せ料理教室を開催します
お豆腐はパックから出して水気を取りのぞきます
お豆腐を小口切りにします
柔らかなお豆腐を母は型崩れしないように
綺麗に切ってくれました
椎茸は半分に切ります
味噌汁の具材を切ります
金平牛蒡を炒めています
味を整えて出来上がり
最後に ごま油をフライパンのまわりに回し入れると
おへやの中がとてもいい香りが漂ってきました
和え物を作ります 鍋の中には調味料が入っています
メイン料理のお豆腐のあんかけが出来ました
全て出来上がった料理を盛り付けます
母達が味やバランスを考えて盛り付けて下さいました。
ⅴ
幸せランチ
豆腐の野菜あんかけ
青菜の和えもの
金平牛蒡
グリーンサラダ
ヨ－グルトみかん添え
具沢山味噌汁
＊本日のシェフクロちゃん・・・・
野菜あんかけに色取りの人参を入れ忘れてました
幸せシェフが一生懸命作りました
もちろんお味は最高ですね
午後も体操～スタート
外を見れば
ひろちゃんが木のお手入れを
午後はゴム体操
ゴムチューブを ぐん～～～～と伸ばして
強く引っ張りのびるほど負荷がかかり
負荷の強さがレベルを決めますね
上がりずらい腕も 物を使う事で良く上がります
強く引っ張ればその分ゴムが反発するため
ダンベル並みにコントロールできます
真っすぐ横に引っ張ります
チューブがしぜんと負荷を調節してくれるため力が弱い
女性でも気軽に体操出来ます
幸せの幸望庵でした
10月19日(火曜日)はスタ－の歌謡ショーを予定しております
お楽しみに
