行田市、熊谷市、鴻巣市のデイサービス・ショートステイ・介護施設 MENU
幸望庵公式YouTubeチャンネル 幸望庵公式Facebook お問い合わせ

    TEL 048-501-0881TEL

    幸せの幸望庵 - 熊谷店

ブログ

ブログ

21.09.07

🍚食欲の秋🍚


 

こんにちは

 久しぶりにお天気になりました晴れ晴れ

洗濯ものが良く乾きますねジーンズジーンズジーンズ

秋の気配を感じムシの声も聞こえ始めました

 幸せの母達も元気に来庵

良い一日の始まりです猫

 

カメラをむけるとぴかぴか (新しい)ぴかぴか (新しい)ぴかぴか (新しい)ぴかぴか (新しい)

 「いや~~~恥ずかしい」目がハート (顔)目がハート (顔)目がハート (顔)目がハート (顔)目がハート (顔)と良いスマイルの母です

スタッフの笑っての掛け声が大好きと

 いい笑顔を見せてくれました目がハート (顔)目がハート (顔)目がハート (顔)

 

母はポ-ズを決めスマイル目がハート (顔)目がハート (顔)目がハート (顔)

おしとやかな母のスマイルラブレター目がハート (顔)目がハート (顔)目がハート (顔)目がハート (顔)

幸せを一番長くご利用の母の貫禄あるスマイルです目がハート (顔)目がハート (顔)目がハート (顔)

幸せスマイル満開ですわーい (嬉しい顔)わーい (嬉しい顔)わーい (嬉しい顔)わーい (嬉しい顔)わーい (嬉しい顔)

ー幸庵訓ー

スターこと、サンハート幸望庵の創立者のお言葉です。

スタッフが毎日唱和して、日々のお仕事に繋げています。

 スタッフが読んでいると

幸せの幸望庵の母も声を揃えて読んでくれますdouble exclamation

毎日楽しく

 ぼけたらあかんの唱和しています手 (チョキ)手 (チョキ)手 (チョキ)

 

高血圧には野菜が良いですね

 野菜にはカリウムが含まれ塩分の排出を促す作用があります手 (チョキ)

認知症には

食べやすさや もちろん美味しさも欠かせませんdouble exclamation

今日は作って 食べて身体も元気

認知症予防にも良い食品を入れて行います(^_-)-☆

ナスは切ったまま放置しておくと

 切口が褐色し見た目も悪くなります

水にさらすといいですね

母のひと工夫がお料理を美味しくします(^_-)-☆

人参を均一に切ります

 流石ですー (長音記号1)ー (長音記号1)スタッフも母達から教わることいっぱいです

ナスの油味噌を作ります

 🍆が焦げないように火加減も意識してぴかぴか (新しい)ぴかぴか (新しい)ぴかぴか (新しい)

沢山あった🍆も炒めるとしんなりして味がしみ込んで美味しくなります

 

彩り野菜を使い炒めて行きます

 

 

ジュジュいい気分 (温泉)いい気分 (温泉)いい気分 (温泉)いい気分 (温泉)いい香りがお部屋の中に

 漂っています。

 

母が呪文を唱えると—-----美味しい金平が出来ましたdouble exclamation

サラダのレタスは手でちぎります

 包丁で切ると変色しやすいので手でちぎるで

  愛情もたっぷりですね(^_-)-☆

 

 

鮭を焼きます<゜)))彡

鮭に減塩タイプのから揚げ粉を使いました

 すべての料理が出来たので盛り付けに入ります

母は油味噌をカップに入れます

バランスと配置を考えながら盛り付けます

勿論見た目も美味しそうに

 ベテラン母達は手際良く盛り付けていますハート

スパゲティーを添えて出来上がり

 沢山の材料を使い時間を上手に使い

ベテラン母による料理の完成です手 (チョキ)

 

ー (長音記号1)ー (長音記号1)ー (長音記号1)ー (長音記号1)幸せランチー (長音記号1)ー (長音記号1)ー (長音記号1)ー (長音記号1)

レストラン 鮭のムニエル

レストランゴ-ヤの胡麻和え

レストランパプリカ&蓮根の金平

レストランスパゲティーナポリタン

レストランサラダ

レストラン厚焼き玉子

レストランナスの油味噌

レストラン 福豆&牛蒡五目炊き込み御飯

レストラン味噌汁

 

 

家で一人で食べるより仲間と食べると美味しい手 (チョキ)

豆が入ると一味違います

 違いが解る母ですあせあせ (飛び散る汗)あせあせ (飛び散る汗)あせあせ (飛び散る汗)ぴかぴか (新しい)ぴかぴか (新しい)ぴかぴか (新しい)ぴかぴか (新しい)ぴかぴか (新しい)

  美味しいご飯を沢山食べて幸せdouble exclamation

  おにぎり幸せの幸望庵でしたおにぎり

 


拍手する

幸望庵へのご感想望等ご自由にお書きください

メールアドレスが公開されることはありません。