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こんにちは
幸せの幸望庵でございます
すっかり涼しく外は秋模様ですね～
あの夏の恐ろしい暑さ思い出します
秋と聞いて、何が思い浮かびますか！？＿
秋と言えば・・・秋刀魚、南瓜、茄子、銀杏・・・
食べ物しか出てこない
やっぱり秋は食欲の秋
という事で、本日のレクは調理
レッツ・クッキング
今日はなにを作りましょう！？
本日のメニューは・・・？？？
焼きそば
焼きそばと言えばソースの味ですね
大根、にんじん、小松菜・・・
たくさんの具材が並んでいます
幸せの母達の手にかかれば・・・・この通り早いです
あっという間にカットされます
本日は焼きそばに入れる具にこだわりました
認知症予防食材を多く取り入れています
認知症予防に効果的な食材
黄・緑野菜が効果的
認知症予防には・・・
ビタミンC&ビタミンEの同時摂取が効果的だそうです
職人さんのように焼きそばを
混ぜ混ぜ～混ぜ混ぜ～
ちょっと重いけど頑張って混ぜてくれました
本日の幸せランチメニュー
・ 恵子の太田焼きそば（十種類具材入り）
・ しめじと小松菜の和え物
・ 一口🍙おにぎり🍙
・ 厚揚げ焼き
・ キャベツとオニオンのサラダ
10種類？15種類？
とにかく、具材が、たっぷり
栄養満点
焼きそばの赤いのが、いい色だねと
皆さん美味しくいただきました
午後は、カメラの調子が悪く
幸せの美人お母さまと
チャ－ミングなスタッフの顔が見られません
残念 残念 
カ－リングをして盛り上がり
楽しい一日が終わりました
幸せの幸望庵でした
見学お待ちしております。
