幸せの幸望庵(熊谷店)デイサービス 熊谷
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スタッフ日記

2020年09月21日

やはり手作り料理が一番😋

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おはようございますわーい (嬉しい顔)幸せの幸望庵ですハートたち (複数ハート)

天気は快晴晴れとても良い天気ですウィンク

今日は、敬老の日ですプレゼント

祝日、そして4連休という事もあり、道路は平日と違い、

混雑等もなく、すいていましたムード

歌謡体操で、しっかりと身体を動かしました走る人

身体を動かす事によって、筋力強化であったり、冷えの

解消などの良い効果があります決定 (OK)

幸せの幸望庵では、一日3回こうして身体を動かして

頂いています目がハート (顔)

今日の午前レクは、調理になりますレストラン

どのような料理が出来るのでしょうかexclamation and question

今から楽しみです指でOK

 まずは、準備として、手洗いを済ませた後、エプロンを

着ますモータースポーツ (チェッカーフラッグ)

三角頭巾、ゴム手袋着用後、アルコール消毒を行った後、

実際の調理に入りますレストラン

ご自宅ではなかなか調理をする機会がなかった幸せの

幸望庵の父も、調理に参加します走る人

幸せの幸望庵の母たちの見事な包丁さばきにより、

食材が次々と食べやすい大きさにカットされていきます美容院 (鋏)

幸せの幸望庵の父も負けていませんあっかんべー

茄子を切っていきますうまい! (顔)

食材を食べやすい大きさに次々とカットしていきます美容院 (鋏)

動画でそのご様子を撮影しました映画

是非、ご覧になって下さい指でOK

 

利用者様のご家族様より頂いたゴーヤを、本日の調理で

大切に使わせて頂きましたクローバー

食材をカットしていく中で、空いたボールなどは、

こうして都度洗っていきます喫茶店

たまごスープの中にも、鉄の玉子をいれました。

胡麻もたっぷり入り、栄養面でも認知症予防にも考慮して

クッキングをしています。ひらめき

ホットプレートで、しっかりと野菜炒め、火を通して

いますー (長音記号1)

『まだのようですね冷や汗 (顔)』『もう少しかなexclamation and question』など

色々な声を聞く事が出来ました耳

出来上がったいんげんの胡麻和えとゴーヤの佃煮を

お皿に、丁寧に盛り付けていきます位置情報

野菜炒めも無事出来上がりましたグッド (上向き矢印)グッド (上向き矢印)

器に次々と盛り付けていきますぴかぴか (新しい)

あともう一息あせあせ (飛び散る汗)あせあせ (飛び散る汗)

本日の幸せランチ完成ひらめきメニューは・・・

レストラン具沢山野菜炒め

レストランゴーヤの卵焼き

レストランゴーヤの佃煮

レストランいんげんの胡麻あえ

レストランごはん

レストランたまごスープ

でしたうまい! (顔)

手作りがやはり一番1 (one)美味しいわーい (嬉しい顔)

全員で美味しく頂きました目がハート (顔)

ご馳走様でした手 (パー)

午後は、お腹がいっぱいになったので、身体も動かさ

ないと・・・という事で、歌謡体操で身体を動かしま

した手 (パー)

手を上げたりグッド (上向き矢印)下げたりバッド (下向き矢印)のところです。

皆様、しっかりと身体を動かしましたわーい (嬉しい顔)

午後レクは、漢字問題(言葉クイズ)です鉛筆

こうした読み書きは、脳活性になりますダッシュ (走り出すさま)

答えは何だろexclamation and questionと考えながら、答えを書き込んでいき

ますわーい (嬉しい顔)

『この答えは何だろexclamation and question』と頭を抱える幸せの幸望庵の

母ですうれしい顔

この後、全員で答え合わせを行いましたメモ

漢字問題が終わった後は、庵長特製の豆乳バナナジュース

で沢山の幸せホルモン(セロトニン)を頂きましょう手 (パー)

 『冷たくて美味しいあっかんべー』とゴクリゴクリと頂きましたわーい (嬉しい顔)

豆乳バナナジュースを召し上がった後、

『わー、大きなメダカがいる魚』と、覗き込んでいま

した目目

今日も一日楽しく過ごしました目がハート (顔)

 

幸せの幸望庵でしたクローバー


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