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おはようございます
幸せの幸望庵でございます
コロナに負けず・・・元気に営業しています
手洗い、うがいを徹底し、こまめな換気
3密を避けるよう守ります
働き者のお母さん
家でもいつもやっているの
どうもありがとう
いつも助かっています
4月21日本日も元気にスタート
昭和7年の今日4月21日は東京・渋谷駅前に
「忠犬ハチ公像」が完成した日なんだそうです
渋谷と聞いたらもう・・・若者の街だな～
なんて言っていました
今の渋谷を聞くと、渋谷＝若者
そんなイメージが強いとのことです
温かいお茶を飲んでホっと一息
朝会を行い、レクへと参りましょう
身支度を整えて・・・
エプロン、グローブ、マスク
アルコールでしっかり除菌
レタスをちぎってちぎって・・・
大きなかたまりがだんだん小さくなってきました
2人でやればあっという間
お肉を一口サイズに切って～
切った大根を一緒に炒めて～
香ばしい香りがしてきました
小さく切ったミニトマト
ミニトマトを四等分
どうでしょう！？器用な手つきでしょう！？
母はピーラーなんてオシャレなもの使いません
包丁で皮を剥きます
黄色が鮮やかで綺麗
お母さん自慢
綺麗に細かく切れたで賞
今日も立派な賞を
幸せランチの完成
・ 幸せカレー
・ 豚バラ大根
・ シーザーサラダ
・ はちみつヨーグルト
・具たくさんな味噌汁
なんかのキャラクターに似てる！？
隠れミッキー発見
幸せの幸望庵のお母さんたちが
愛情をこめて作ったご飯
お味はどうでしょうか
100点満点の味に決まってる～
カレーはいつ食べても美味しいですね
お天気が良かったので
幸せの幸望庵に生えたタケノコ掘りを
した～～～～いという声があり
帽子をかぶり外へ
部屋で待つ母達は
日向ぼっこをしてタケノコの収穫を待ちます
昨日 雨が降ったので
タケノコが(#^.^#)顔を出し始めました—-
ｶﾜ(・∀・)ｲｲ!!タケノコですね
タケノコを見つけた母はシャベルを
持って
雨上がりの為土が硬くなく
最高のタケノコ堀です
どんなタケノコ料理がいいかな(・・?
「ほーおー、こんなにでかいのがとれたんけーぇ」
山形美人の母がポツリと・・・・・
幸せのお母さん達が、綺麗に
タケノコの皮をむいて
綺麗にしてくれました(#^.^#)
立派なタケノコもありましたよ
タケノコの皮をむきながら、お母さん達の話しが始まりました
昔は、今みたいな美味しいおやつが無かったので・・・・
皮に梅干しいれてねーぇ・・・
母が見本を見せてくださいました
外の心地良い風に当たりリフレッシュ
タケノコの皮を綺麗に洗い、梅干しを挟み・・・・
昔を思いだすように・・・・・
梅干しは減塩梅でなく酸っぱいのが合いますよ
タケノコの皮に梅干しを入れ
三角にして角から梅干しを
ちゅちゅ吸うおやつです
「うーーーーん。懐かしいーー」
「１日中吸っていたんだよねーぇー」と、思い思いに
ひと時を楽しんでいました。
昔はよく食べました
懐かしい味に感激
本日収穫したタケノコは後日
食卓に——お楽しみに
幸せの幸望庵でした
手洗い うがいを忘れずにね😉
