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おはようございます
幸せの幸望庵です。
今日は、昼食作りという事で母達は朝から張り切っていますよ～
それでは皆さんの様子を見ていきましょう
では、焼うどんに入れる具材から切っていきましょう
椎茸、人参は千切りにし、
長ネギは斜めに薄く切ります。
ピーマンは半分に切ってヘタを取り…
細切りにしていきます。
こちらは、澄まし汁に入れるネギを小口切りにしています。
流石、主婦歴○○年の母達
皆さん、手際が良いですね
そして～豚肉は食べやすい１口大に切りましょう
こちらの母達は、五目ちらしを作って下さっていました。
炊き立てのご飯にちらし寿司の素を入れて混ぜ合わせたら
ちらし寿司の出来上がり～
とっても簡単で便利
それでもって美味しい
いい感じに混ぜ合わせたら、軽く握っておにぎりにしましょう
ちらし寿司にのせる錦糸卵も出来上がりました～
具材が全部切れたので、メインの焼うどんを作りましょう
油を引いたホットプレートでお肉を焼き…
お肉に火が通ったら、野菜を投入～～～
野菜がしんなりしたところで、麺を加え更に炒めます🥢
調味料で味付けをしたら、焼うどんの完成で～す
それでは盛り付けをしていきましょうね
澄まし汁も出来ました～
今日のランチメニューは…
🥢 焼うどん
🥢 五目ちらし
🥢 ポテトのノリ塩風味
🥢 すまし汁
では皆さん、頂きましょう
午後は↑こちらの「ピョンピョンカエル」を作りますよ～
半分に切った折り紙が手元に配られました。
先ずは、三角に折って～、反対側も三角に折ります。
２枚同じように折りますよ～
大先輩のお姉様も真剣に取り組んでいます
細かい作業ですが、指と頭を使うので脳の活性化にもなり、
そして何より可愛いピョンピョンカエルが出来ちゃうので
楽しみにながら作っていきましょう
ちょっと難しいところは、スタッフかおりんが丁寧に教えてくれますよ
皆さん、集中して行っています。
「これでいいの
」
しっかり折れてますよ
第１難関突破
完成までもう少し
物つくりはこうしてお隣りの方と仲睦まじい姿が見られ、微笑ましいですね
ピョンピョンカエルの完成で～す👏👏
早速ピョンピョンカエルを飛ばしてみましょう
皆さん、童心に戻ってカエルを飛ばして楽しんでいました
本日も皆様の笑顔が見られる楽しい１日を過ごす事が出来ました。
明日のご来庵をお待ちしております。<m(__)m>
