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みなさま、こんにちは
幸せの幸望庵です
利用者様が丹精込めて育てた花を庵に飾ってください
と
持って来てくれました
そのお花のお陰でみなさまの笑顔も広がりました
ありがとうございます
本日の幸せの幸望庵は昼食作りをしちゃうぞぉ
身支度を整え、アルコール消毒を行い
では、野菜の下準備からスタートです
おっと、、、その前に・・・
野菜くずなどを入れる広告チラシで作ったゴミ箱も
セットしなくちゃ
これは便利、便利
ひょい、とゴミを入れることが出来ちゃいますね
あちら～こちらで～トントントン
包丁のリズミカルな音が響いています
切る、炒める、盛り付ける‥などなど
調理の一連の流れを行うことは認知症予防に効果的なんだそうです
『昔取った杵』』身体にしっかり身に付いていますね
ピーラーを使わないで手際良く包丁で皮を剥いてくれました
本日のメインメニューはカレーです🍛
朝会でメニューを伝えたら・・・
「ちょうど、カレーが食べたかったの！」・・・
と、仰っていた母がいましたよ
good timing
人参はカレー用、そしてスープ用に切り分けました
メニューに合わせて切り方を変えることも頭の体操に
繋がります
お芋好きの皆様の為に・・・
じゃが芋もいっぱい入ってますね
写真がボケてしまっていてすみません
切った野菜をよぉーく洗ってくれました・・・大事！大事！
今日はチキンを入れ、プラスシーチキンを入れ
肉と魚のダブルチキン使い
母が愛情込めて作ってくださった
マカロニサラダも美味そう
カレー＆スープの味付けの担当の母
料理を作るのが好きなのでこれはお茶のこさいさい
↓ ↓ ↓
料理は目で楽しませることも大事ですね
彩りが良い盛り付けは食欲増進にも繋がりますもぉーん
庵内はカレーの美味しそうな匂いに包まれていますよ
この良いにおいがお伝え出来なくて残念です
いよ！いよ！完成です
お口に一口目のカレーが運ばれていきますよ
おいしい
の笑顔が溢れる瞬間に
私たちスタッフの喜びも最高潮
みなさまで大・大・大満足の昼食となりました
午後も昔取った杵柄を活かししちゃいます
チクチクチク・・・針と糸の出番です
少し前にやったバラのコサージュを作ってなかった方が
「作りたい！！！」との要望も受け、直ぐに実行
髪の毛の油をつけて針の通りを良くしてました
大先輩の知恵は改めて凄い！！！と感じます
安心してください
怪我しないようにちゃんとスタッフが見守っていますよ
時には利用者様同志、
時には利用者様とスタッフ・・・
一緒に協力して行う姿を見るのは、
とても心が温かな気持ちになりますね
前回コサージュを作った方は折花作り
そして続々とコサージュが完成してきました🌹
世界に一つだけのコサージュを胸元に付け
笑顔とコサージュが輝いています
本日の締め括りは・・・
達成感に満ち溢れたみなさまの笑顔です
本日も楽しい時間を過ごせたことに・・・感謝
ありがとうございました
ではまた明日
あっ・・・明日は幸望庵のスターによる歌謡ショーです🎤
サプライズで3月生まれの方の誕生日会も予定していますので
お楽しみにご覧くださーい
幸せの幸望庵
