2020年11月26日

感謝の念⭐

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ようこそ慈しみの幸望庵へ

今朝は霧が出ていましたが、日中はすっかり良いお天気に

なりました

今日も豆乳バナナを飲んで幸せホルモンと呼ばれる

セロトニンの分泌を促します

本日の調理の食材はこちらです

立派なさつま芋を頂いたので、シチューにします

身支度を整え消毒をしたら、食材を切って行きます

こちらではお盆の準備をして頂いています

食べやすい大きさに切っていきます

毎日キノコ類を入れる様にしています食物繊維が

豊富に含まれていると言われています

さつま芋です🍠

紫芋で、抗酸化タンパク質ポリフェノールの一種で、

アントシアニンによる鮮やかな発色です

ビタミンＣやE、食物繊維、カリウム、ヤラピンなど豊富

な栄養素を持っています

甘い品種となっています

お肉と切った野菜を炒めて、煮ていきます

ご覧下さい

ホワイトシチューならぬ、パープルシチューが

出来上がりました

もう一品作っていきます

ほうれん草とベーコンを炒めたら完成です

本日のメニュー

シチュー、ほうれん草ソテー、ロールパン、ヨーグルト

でした

見た目も可愛く、さつま芋の甘みもとても合って

美味しかったです

食べ終わった食器洗いを行って下さっています

毎日感謝ですありがとうございます

洗濯物も「干すよー」と声をかけてきてくれます

感謝の念に堪えません

食後に、廊下を歩く母達自主的に行っています

手工芸では、１２月のカレンダーを作りました

進み方によって完成している方とまだの方がいらっしゃいます

完成に向けて明日も作ります

本日もご来庵頂きありがとうございます

またのご利用をお待ちしております

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