慈しみの幸望庵(鴻巣店)デイサービス 鴻巣
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スタッフ日記

2017年03月22日

おいしくできました☆

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皆さんこんにちは

今日東京では桜の開花がみられたそうです

今年は桜が長くもちそうで

長い期間桜が楽しめるそうですよ

慈しみファミリーも送迎時、桜はまだかいな?

と桜の木を眺めている母達

ファミリーも首をながーーーーくして満開の桜を楽しみに

しています

今日は風が強いですが皆さん元気にご来庵です

朝会で今日の予定・日にちと確認して・・・

元気に歌謡体操  今日は北国の春を歌いながら

体を動かしていきます

 

早速料理にとりかかりましょう

いつものようにエプロン・バンダナを頭にまいて・・・

慈しみランチ作りスタート

皆さん包丁使いは手馴れたもんです

人参は千切りといちょうきり・玉ねぎはうすきりにして・・

の声かけに手際よく作業を進めていきます

 

こちらの母はフルーツヨーグルト作り

黄桃を細かく切り・・・

ヨーグルトを入れてまぜまぜ

盛り付けも母にお任せ

仲良く味付けの相談しながら照り焼き作りに挑戦

片栗粉をつけた方がおいしのよ  美味しい方がいいわね

などと話しながら作業を進めていきます

少し味見をしてみてーーーと周りの母達に進める母

味付けも焼き加減もオッケーーをもらいました

今日の慈しみランチは・・・

鶏の照り焼き・グリーンサラダ・炊き込みご飯・卵スープ

フルーツヨーグルトです

いつものようにとっても美味しくできました

 

今日はおやつのティラミスも作っていきます

カステラを薄く切り、器に敷いていきます

後は、クリームチーズ、生クリームを合わせてまぜまぜ

器に入れて冷蔵庫で冷やすだけ

後は、おやつでのお楽しみ

午後は手工芸の時間 慈しみには珍しく静かな時間が

流れています

暦作り・つるし雛のパーツ作り・好きな絵を書いたり・ちぎり絵を

したりと皆さん集中して取り組まれています

 

こちらの母達の完成作品を見て下さい

とても丁寧に仕上げています

料理で作ったティラミスをおやつに頂きました

皆さんの笑顔をみると美味しくできたようです

今日もたくさんの笑顔がみられました

本日もご来庵ありがとうございました

 

 

 

 


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