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おはようございます！と大きな声でご挨拶
今日も和みの皆さん元気にご来庵です
メインレクリエーションの昼食作りで
美味しいランチを作りましょう
エプロン・三角巾・手袋・マスクをつけて
手指の消毒もしっかりと行ったら
クッキング☆スタート
お題が「和食ランチ」の今日は舞茸とちくわの天ぷらを作ります
まずはそれぞれ食べやすい大きさに切っていきます🔪
天ぷら衣も作ったら準備完了
昔はよく揚げ物をしてたという母たちが見事な腕前で
上手にサクッとした天ぷらを揚げて下さいました
和みの父たちも負けていませんよ～
どの食材も器用に切ってくださりとても頼もしいです
さて調理もそろそろラスト
見た目を彩りよく量も考えながら丁寧に盛り付け
豆乳バナナヨーグルトもきれいに盛り付けして下さいます
今日の豆乳バナナヨーグルトは黒みつきな粉で和風に
炊き込みご飯も盛り付けたら・・・
昼食ので・き・あ・が・り
本日のメニュー
舞茸の天ぷら・ちくわの磯辺揚げ
菜の花のからし和え
カブの酢漬け
炊き込みご飯
具沢山みそ汁
豆乳バナナヨーグルト（黒みつきな粉）
今回の昼食作りも利用者さまたちの
おかげで美味しくできました
ありがとうございます
月に一度のお習字の時間🖌
習字を書いて墨の香りに癒され
心も落ち着いてリフレッシュ
皆さん集中して精神統一
一筆入魂
完成された作品をどうぞご覧ください
きれいに書けていてどれも素晴らしいです👏
上手に書けると自信にも繋がりますね
本日もご来庵頂きありがとうございました
お天気が続いていますが寒暖差が激しいので
体調に十分気を付けてお過ごしください
それではまた明日
和みの幸望庵
