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こんにちは
和みの幸望庵です
雨が上がり、暖かい朝になりましたね
今日は、特別営業日
手巻き寿司パーティー
を開催しま~す
お料理が大好きな母たちと一緒に
ネタの仕込みと
けんちん汁を作りま~す
ささがきゴボウをレクチャーして下さる母
ささがきは、時間がかかります
が、根気よく綺麗に薄~くカットして下さいました
スタッフのイケちゃんも
頑張って椎茸切ってます
手際よく、食材の皮むきが進みます
こちらの母は、フルーツ担当です
おいしそうな、伊予柑ですビタミンCを補給しましょ
マグロとサーモンを手巻き用に長~く切って・・・
お上手です
けんちん汁用の人参をいちょう切り
こちらの母は、厚みを正確に切るのがお得意です
酢飯を作って
ネタを盛り付けて
けんちん汁も、いい香りしてますよ
じゃじゃーーーん
マグロ・サーモン・エビ・カニ(風)・玉子・きゅうり・大葉と
ツナマヨ・マヨコ―ンです
ご自身で
巻いて巻いて~
手~巻き寿司~
ガブリッ
美味しそう
ゆっくりたくさん
召し上がって下さいね
お魚がはみ出そうです
やっぱり、皆さまお寿司が大好き
温かい具沢山のけんちん汁もどうぞ
手巻きなんて初めて
と、喜んでいただきました
仲良しさんと、一緒に食べると
美味しさ倍増ですね
風がでる予報の午後ですが、
なかなか温かい陽気なのでお庭に出てみましょうね
久しぶりのお散歩 母たちの足取りが軽いです
青空も見えて気持ちがいいですね
深呼吸して・・・外気をカラダに取り込みましょう
歌ったり昔話を聞かせてくれたり
笑顔いっぱいのひととき
歩いて景色を楽しみましょう
大きな椿の木や
水仙もよく咲きました
池までぐるっと一周し、鯉が大きくなっていることに
びっくり(ﾟдﾟ)！相変わらず仲良しです
冷たい水の中で、たくましく泳いでいました
風が冷たくなってきたので、手を繋いで帰りましょう
白梅の花もたくさん咲いてきました
記念にパチリ📷
ホールに戻ったら、しっかり手洗い
今日も一日、優しくて明るい母たちと
楽しく過ごすことが出来ました
コロナワクチン３回目の接種が無事に済んだ利用者様、
予約待ちの利用者様、ワクチン予約や付き添い
利用前の毎日の検温や体調管理とご家族の多大な
ご協力に感謝致します。
今後も、感染拡大防止に努めて参りますので
安心してご利用下さい
本日は、特別営業日にお越しいただき
ありがとうございました
毎月１回日曜日に楽しい企画を予定していますので
ぜひご利用くださいませ
和みの幸望庵
