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みなさまこんにちは
今日の昼食作りは中華料理
野菜あんかけ丼を作ります
使う食材はこちら👆👆
認知症予防になる「マゴタチハヤサシイ」をいくつか取り入れて調理です
エプロン・三角巾を身に着けて
グローブ・消毒を行い準備OK
野菜や🥬
きのこ🍄類を食べやすい大きさに切っていきます
レタスを細かくちぎったり
カニカマをさくことで手先の運動にもなります
豆乳：美肌効果
ヨーグルト：便通改善
バナナ：幸せホルモンのセロトニンが豊富
が入った豆乳バナナヨーグルトは皆さんの
健康維持のために欠かせません
和え物やサラダも父母たちが一生懸命つくってくださいます
メインの野菜あんかけはホットプレートで母たちが調理🥢
台所では母がスープを作って下さいました
そろそろラストスパート🌟
アルミカップを人数分用意して
副菜を盛り付け
他にもヨーグルトや
あんかけ丼も丁寧に盛り付けして下さいました
本日のメニューは
🐼野菜あんかけ丼
🐼中華サラダ
🐼ささみときゅうり和え
🐼わかめスープ
🐼豆乳バナナヨーグルト
大きなお口をあけていただきまーーす
和みのランチタイムは楽しく美味しく
みなさんお腹も心も満たされたようです
昼食後の休み時間では洗濯ものを干したり
ランチョンマットを拭いてくださったり
テーブル拭き
食器の片付けなど利用者さまたちがお手伝いをして下さいます
いつもありがとうございます
また利用者さまに安心安全にご利用していただく為
コロナウイルス感染予防対策として
器具の消毒
よく触れる手すりやドアノブの消毒を行っています。
寒さに負けず
窓を開けて常備換気
空気の乾燥も大敵
潤いを保つため加湿器も使い
室内環境を整えます
午後は手工芸の時間👹
残念ながら節分は過ぎてしまいましたが
鬼の顔づくりの続きです
みなさん思い思いに顔のパーツを作って貼って
完成されました👏
カラフルで個性的な鬼の顔ができましたね
お持ち帰りしたらぜひご自宅に飾ってください
本日もご来庵ありがとうございました
明日もお会いできるのを楽しみにしています
和みの幸望庵
