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おはよーございます
今朝も寒いですが和みの皆さん元気よくご来庵して下さいました
本日も良心・熱心・真心で利用者様が最高に
輝ける時間創りにスタッフ一同努めて参ります
今日の和みランチは三色丼
昼食作りを通して残存機能を活かします
皆さんで協力して美味しいランチを作りましょー
エプロン・三角巾・手袋・マスクを付けて手指の消毒をしてから
調理スタート
みそ汁の具材を食べやすい大きさに切って下さる母たち
手先が器用な母はカニカマも細ーくさいて下さいます
豆乳バナナヨーグルトのバナナも小さくカット
三色丼のそぼろと炒り卵もフライパンで作っていきます
ほうれん草の和え物もお任せ
かぼちゃの煮物も出来上がり
和みの母、おいしそ～
と目が輝いています
盛りつけも母たちにお任せです
豆乳バナナヨーグルトは仕上げにいちごジャムをのせて
彩りを良くします🍓
三色丼もご飯を盛り付けて🍚
具材をトッピング
協力しながらバケツリレー形式で盛り付けてくださいました👏
人数分のお皿におかずを盛れば・・
昼食の完成
本日のメニューは
三色丼
ほうれん草のポン酢和え
かぼちゃの煮物
みそ汁
豆乳バナナヨーグルト
いただきます
皆さんで一生懸命作ったご飯はとっても美味しいですよね❣
今回も楽しく美味しい昼食となりました
寒さが厳しくなってきました
❄
皆さま風邪等引かないよう体調に気を付けて
お過ごし下さい
それではまた明日もお会いしましょう
和みの幸望庵
