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おはようございます
雨の中でも元気にご来庵してくださる和みファミリーです
今日は昼食作りを行います
お好み焼きを作りましょ～
さっそくエプロン・三角巾・手袋・マスクをつけて
手指消毒もしっかりと行ったら
クッキング・スタート
小松菜に
キノコ類🍄
油揚げと🦊
もやしなどのみそ汁の具材を食べやすい大きさに
切って下さる和みの幸望庵の母たちです
サラダ🥗も作ってくださいます
丁寧に枝豆のさや剥きをして下さる母です
こちらの母たちはお好み焼きには欠かせないキャベツのみじん切り🔪
量が多く大変ですが・・・見事な包丁さばきで難なく切って下さいます
さすがですね👏
レタスサラダを和えて
枝豆と塩こんぶ和えもよく混ぜたらできあがり
豆乳美肌
バナナ「セロトニン」という幸せホルモンが豊富
ヨーグルト便秘解消効果
というカラダに嬉しい栄養素がたくさん入った
豆乳バナナヨーグルト
もできました
メインのお好み焼き作りです
とても美味しそぉ～
フライパンも使ってお好み焼き作り
盛り付けも母たちにお任せ 分量を均等に盛り付けしてくださいます
人数分に並べたカップに
できあがったサラダと
和え物を丁寧に盛り付けして下さいます
焼けたお好み焼きをお皿に盛り付ければ
昼食の完成です
本日のメニューは
お好み焼き
枝豆の塩こんぶ和え
レタスサラダ
具沢山みそ汁
豆乳バナナヨーグルト です
本日の昼食作りも利用者さまたちの
ご協力により美味しいランチができました
ありがとうございます
お昼を美味しく頂いた後は・・・
脳トレの時間
紙にひらがな五十音を書いてことば遊びです
並べた五十音の中から好きな言葉を選んでいきます
言葉なら１文字から何文字でも
ことば遊びは文字を書いて、考えながら言葉を作ることで脳の活性化と
言葉ができたときの達成感を味わうことができます
甘いの大好きな母は「かりんとう」
続いて「き・な・こ」
「し・そ」
「き」🌳
「え・さ」などなど皆さん色々な言葉を探しました
こーんなに多くの言葉がでました
久々のことば遊びでしたが楽しく脳のトレーニングができました
また明日のご来庵お待ちしております
最後までお読みいただきありがとうございました
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和みの幸望庵
