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こんにちは
和みの幸望庵です
花壇の大きなユリの花が咲きました
今日も、メインレクリエーションは昼食作り
幸望庵ファームのとれたて野菜を取り入れて、
美味し～い
ランチを作っちゃいます
母たちが窓から見ているのは・・・
紫陽花の苗
熊谷の 和食処すすきの さんから
母の日に頂いた紫陽花の鉢植えを、
窓から見える場所に地植えしました
大きくなあれ
朝のルーティン
万歳三唱～＼(^o^)／＼(^o^)／＼(^o^)／
腕をたか～く上げて、リンパの流れを促し、
免疫力を高めましょう
エプロン・三角巾・マスク
手袋をつけて
消毒をしっかりしたら調理開始～
炒め物のお肉を細かくカット
酢の物のキュウリ🥒
トントントン 心地良いお母さんの音がします
こちらはワカメ ハサミを使ってカット✂
お味噌汁用油揚げ
幅が綺麗に揃ってますね
おナスもこんなに薄くスライスできました
玉ねぎもスライス
丁寧にほぐしていきます
先日、掘ったばかりの新じゃがを
たくさん使いま～す
スライサーを使って
千切りにしていきます
お仕事で、調理をされていた母は、
包丁一本でスライスして千切りに
すばらしいです
片栗粉をまぶして、フライパンで焼きましょう
ヨーグルト作りは、こちらの母にお任せ
盛り付けは、父にお任せ
アルミホイルで、お皿も作っていただきます
ホットプレートで、プルコギ作り
もやしと
ニラも投入
味つけしましょう
酢の物も盛り付けて
出来上がりました
本日の日替わり和みランチ
豚肉のプルコギ
新じゃがのガレット
キュウリの酢の物
具沢山味噌汁
豆乳バナナヨーグルト
で・し・た
いただきま～す
ゆっくり、お召し上がり下さい
午後は、おしゃれの時間
マニキュアを塗りたい方は、色を選んでいただいて
父は透明トップコートで爪を補強しました。
若かりし頃、
『マニキュアなんてしたことない
してる暇なんか、なかったのよ』
と、母たち
指先は、何をするときも目にはいりますね
爪が綺麗になると、明るい気持ちになります
しばらくの間、楽しんでいただけますね
また、お手入れの時間を設けていきますね
不安定なお天気が続きますが、
皆さまご自愛くださいませ
ブログを最後までご覧いただき
ありがとうございました。
明日もどうぞご来庵ください
☆彡和みの幸望庵☆彡
