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おはようございます
今日も和みの皆さんの笑顔に癒されますね
メインレクリエーションの昼食作り
衛生管理としてマスク・グローブをして
手指にはしっかりと消毒します
母たちのすばらしい包丁さばきによって
野菜やきのこ類、豚肉などが色々な形に変身
サラダ作りではミニトマトを半分に切ったり
シソの葉を食べやすいように千切りしたり
スライサーを使って玉ねぎをスライス
指先を使って枝豆をさやから出し
ブロッコリーを裂いたりと包丁以外も使います
あとは切った食材を合わせて
ドレッシングを和えればサラダのできあがり🥗
幸せホルモンのセロトニンが豊富に含まれる
バナナを入れて豆乳バナナヨーグルト作り
バナナと一緒に美肌効果のある豆乳と
便通改善のヨーグルトもまぜまぜ
トッピング用の黄桃は父にお任せ
玉子料理が得意な母には薄焼き卵を
お願いしちゃいます
薄焼き卵はなにに使うのでしょうか
そ・れ・は 👇👇👇
みなさん大好きなオムライスです
こちらの母はほうれん草とキノコ炒め作り🍳
おいしそうないい香りが庵内にあふれていました
ケチャップライスが出来たところで盛り付けタイム
分量や彩りを考えながら丁寧に
盛り付けして下さいました
本日のランチ完成です
メニューは・・・
オムライス
ほうれん草とキノコ炒め
玉ねぎとブロッコリーサラダ
コンソメスープ
豆乳バナナヨーグルト
です
それでは いっただきまーす
お味はいかがですか
オッケー👌もらいました👏
共に作って同じ食卓を囲んで食べると
なお美味しいですよね
みなさん喜んで召し上がってくださいました
おいしい昼食を食べたあとは手工芸の時間
４月も残すとこあと少し
いま見ごろの藤の花の壁飾りを作りましょう
お花紙を使って藤の花づくりです
半分に切ったお花紙を～
1～1.5センチ幅にちぎっていきます
ちぎったお花紙をリボンの形にひねっていくと
藤の花びらができました
これをたーくさん作っていただきます
手工芸を通してちぎったり、ひねるなどを行い
指先の巧緻機能維持と向上を図ります
また後日、利用者さま達の作品作りの様子を
お届けいたしますのでお楽しみに
本日もご来庵いただきありがとうございました
また明日もお会いしましょう
和みの幸望庵
