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皆さんこんにちは
和みの幸望庵☆彡です
今日も元気にご来庵です
来庵時には洗濯畳みをお手伝いして下さいました
いつもありがとうございます
和みの幸望庵 午前レクリエーションでは
昼食作りを行っています
調理レクを行う事で、生活の質の向上に繋がり
身体のリハビリ、やる気や自信を呼び覚まし
完成品が目に見えるために達成感が得られ
食べることへの楽しみにもなります
皆さん とても意欲的に行われています
身支度整え、手指消毒を行ったら昼食作りの開始
包丁を使って食材を切っていきます
包丁を使う事で上腕の運動にもなります
父達も母達に負けずに調理レクに参加
本日のメインの調理は餃子
皆さんで作る手作りの餃子は美味しい😋
挽き肉、椎茸、キャベツのみじん切りを入れて
粘りが出るまで混ぜていきます
こちらの母たちに餃子を包んでもらっちゃいましたっ
あんの量もばっちり
ホットプレートで焼いていきます
完成が楽しみ～
こちらの母は鶏肉とナスの炒め物
胡麻だれをたっぷりかけて完成
盛り付けも母にお任せ
小口切りにしたネギをのせて完成
こちらの母たちも仲良く盛り付け
皮がパリパリの餃子も完成です
盛り付けも母たちにお任せ
本日の和みランチの完成です
本日のメニューは・・・
ぎょうざ
鶏肉とナス胡麻炒め
ほうれん草のナムル
白菜スープ
豆乳バナナヨーグルト
今日も美味しい昼食が完成ですっ
温かいものは温かいうちに・・・
和みのランチは本当に美味しいんですっ
母達の愛情たっぷりランチ作りの様子は
明日もブログにアップしていくのでお楽しみに・・・
お昼休みも
たくさんの洗濯物を 干して下さいます
いつも感謝しておりますm(__)m
午後は 習字の時間 心静かに
集中して 半紙にむかいます
お題は [春』
季節を感じていただきました
筆を使う事で巧緻機能の維持向上になります
利用者さまの力作いかがですか
作品はお一人づつ ホールに飾ります
お時間ありましたら
見にいらして下さいネ
今日は 二十四節気「雨水」
雪解けが始まる時期ということですが・・・
日本海側は大雪ですし
まだまだ、寒さ厳しいです
どうぞ皆さま お体ご自愛下さい!(^^)!
本日もご来庵いただきありがとうございました(^O^)
和みの幸望庵☆彡
