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皆さんこんにちは
和みの幸望庵☆彡です
今日はぽかぽか陽気
青空が広がり気持ちがいいっ
幸望庵の庭にある幸せを呼ぶフクロウ
一本の木からチェンソーを使って作ってくれた
幸せを呼ぶフクロウは皆さんに大人気
今日も沢山の笑顔を頂きましたっ
本日のランチメニューは母たちのリクエスト
お赤飯とすいとんが食べたい
母たちにリクエストされたら答えるしかないっ
ということで・・・
お赤飯・すいとんを作っちゃお
エプロン・三角巾・手袋・マスクを装着
手指消毒もバッチリ
包丁やハサミを使って食材を切っていきます
手・指を使う事は認知症予防にも繋がります
父もスライサを使ってきゅうりをスライス
盛り付けも父にお任せ
ふっくら炊きあがった赤飯はおにぎりに・・・
こちらの母達にお任せ
厚焼き玉子も母たちにお任せ
暑く丸めるのが結構難しい
お弁当に良く作ったんだよ～と母
さすが母 上手に焼けています
貧血予防に・・・ ひじき
ビタミンÐ豊富な大豆も入れて煮ていきます
母たちのリクエストのすいとん作り
小麦粉をといて・・・
沸騰したおつゆに入れていくっ
熱々のおつゆではないと
すいとん粉が固まらないそうです
料理をしながら色々な事をいつも教えて頂いています
感謝
感謝です
盛り付けも皆さんで行っていきます
皆さんのリクエストランチの完成です
本日のメニューは・・・
赤飯
すいとん
厚焼き玉子
ひじき煮
きゅうりの塩こんぶ和え
豆乳バナナヨーグルト
皆さんのご協力のよりおいしい昼食の完成ですっ
温かいものは温かいうちに・・・
本日も皆さん完食されていました
午後のレクリエーションは・・・
久しぶりのトランプ
七並べに挑戦
お次はババ抜き
皆さん昔を懐かしみながら
トランプを楽しまれていました
トランプで遊んだ後は・・・
お散歩👣👣👣お散歩👣👣👣
外気浴を行いましたっ
ピザ窯を見ながら 焼き芋食べたい
またピザが食べたい
焼きたてパンまだ作ってないんだけど・・・
食べ物の話しに花が咲き・・・
来月は焼き芋・ピザ・パンも食べましょうね
本日もご来庵いただきありがとうございました
和みの幸望庵
