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皆さんこんにちは
和みの幸望庵☆彡です
昨日はパソコンの調子が悪くブログの更新ができず
申し訳ありませんでした(~_~メ)
本日のパソコンは絶好調(^▽^)/
前日のブログを更新致しますので
和みの幸望庵の様子をゆっくりとご覧下さいね
２９日 お天気は秋晴れ
皆さん元気にご来庵です
フードにファーがついているマダムの登場
皆さんの洋服も秋らしくなってきました
来庵後は手洗い・うがい・手消毒は当たり前
皆さん身についてきています
コロナ対策しっかりと行っています
朝会でスタッフが唱和している幸望訓
本日も良心・熱心・真心を込めて
今日もおもてなし隊頑張ります！
本日は野菜たっぷりの豚汁
久しぶりに魚が食べたいとリクエストをもらい
鮭のちゃんちゃん焼きを作っていきます。
前回の、ちゃんちゃん焼きは好評でしたっ
エプロン・三角巾・マスク・手袋を装着
できないところはお手伝い
手消毒をしたらクッキングスタート
調理器具もしっかりと消毒をしております
枝豆をさやから出して・・・
皆さん立ち上がり、包丁を使い
意欲的に取り組まれています
ごぼうのささがきもおてのもの
父もピーマンの千切り
種も丁寧にとって下さる几帳面な父
さつま芋は硬くて母が切るのは大変だろ
と
父が引き受けて下さいましたっ
頼りになる父達なのです
こちらの母達はいなり寿司作り
あっという間にこんなにたくさんのいなり寿司が完成
ご飯が少しあまったのでおにぎりにして下さいました
鮭の骨を丁寧にとって下さり
ちゃんちゃん焼き作りスタート
本日もマゴタチハヤサシイを使って
メニューを考えています
スタッフ説明するも度忘れしてしまい・・・
動画でご覧ください
ピーマン・もやし・キャベツ・玉ねぎ・えのき・鮭
野菜たっぷりのちゃんちゃん焼き
旬のさつま芋・切り昆布・ちくわ・枝豆
カニカマ・しいたけが入った煮物
こちらは母にお任せ
ホールには煮物のいい匂いがしています
豆乳バナナヨーグルトはこちらの父にお任せ
豆乳・ヨーグルトには整腸作用があり
バナナにはセロトニンという幸せホルモンが豊富
豆乳バナナヨーグルトを食べて健康維持
皆さん大好きっ
豚汁も完成
なめこ・ごぼう・人参・大根・玉ねぎ・豆腐・油揚げ
じゃがいも・しめじ・お肉が入った具沢山の豚汁
おいしそぉ～～
盛り付けも皆さんで行っていきます
メニューは・・・
いなり寿司
鮭のちゃんちゃん焼き
さつま芋の煮物
豚汁
豆乳バナナヨーグルト
皆さんのご協力により美味しい昼食作りの完成
いつもありがとうございます
皆さん完食されていましたっ
皆さんで作り食事は格別に美味しいですもんね
これからも３Cスピリットの
チャージ・チャレンジ・チェンジの精神を
積極的に取り入れて
皆さんの良き時間つくりをお手伝いさせて頂きます
和みの幸望庵
