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皆さんこんにちは
和みの幸望庵☆です
コロナ感染予防の為、換気
椅子、テーブル、手すりなどの消毒
ご利用者様には来庵前の健康チェック表への
記入をお願いしています
これからも引き続き感染予防に努めています
和み恒例のばんざーい🙌🙌🙌からスタートですっ
和みでは毎日３回のバンザイを行っています
腕を上げる動作が歳と共に減ってきてしまいます
毎日万歳を行う事で脇の下のリンパの流れを良くし
肩こり解消、デトックス効果があります
毎日行うぼけたらあかんの唱和
文字を目で追いながら読む、言葉を声に出す事が
脳の活性化に繋がります
歌謡体操で筋力アップ
音楽にあわせて歌いながら楽しく体操を行います
皆さんしっかりと体を動かしていました
和みの幸望庵では
昼食作りがメインのレクリエーション
認知症予防食材を使うメニューを
考え調理を行っています
ま
味噌、納豆などの豆製品
ごごま
た卵
ちチーズ、乳製品
はわかめ、海藻類
や野菜類
さ魚(特に青魚を摂取すると効果的)
ししいたけ、きのこ類
い芋類
↑↑↑の食材を組み合わせて３日ぐらいで
平均すると良いとされています
本日のメニューも認知症予防の食材を使って
昼食作りを行っていきます
クッキングスタート
トントンリズミカルに
包丁を使い食材を切っていく母たち
主婦歴○○年の母達は手際がいいっ
あっという間に形が変わっていく野菜達
ハサミを使って春雨を細かく切っていきます
カニカマも細かく裂いていきます
指先を使うことで脳の活性化にも繋がります
今が旬のさつま芋
甘くてほくほくのさつま芋は人気の食材
ホットプレートで炒めていきます
こちらの母二人にさつま芋の甘煮はお任せ
はちみつ、胡麻をいれて甘煮の完成
盛り付けはこちらの母にお任せ
みんな平等にね～と慎重な母
こちら和み初挑戦のロールキャベツ
今日は巻かないロールキャベツ作り
スタッフ樹里ちゃんもレシピをみながら参戦
キャベツ、ひき肉、チーズを重ねていきます
コンソメ、塩コショウをしてぐつぐつ
初挑戦のロールキャベツは大成功
とってもおいしくできましたっ
豆乳バナナヨーグルトもきな粉、黒蜜をかけて完成
こちらの豆乳バナナヨーグルトは
バナナの成分
セロトニン(幸せホルモン)が豊富
ヨーグルト、豆乳は整腸作用があります
腸は第二の心臓とも呼ばれています
豆乳バナナヨーグルトを食べて健康維持
ほかほかご飯をよそって・・・
和みランチの完成
いつも皆さんご協力ありがとうございます
本日のメニューは・・・
ロールキャベツ
さつま芋の甘煮
春雨サラダ
豆乳バナナヨーグルト
みそ汁
温かいものは温かいうちに・・・
手作りだからこそですもんね
窓を開けていると金木犀の香りが・・・
秋探しの旅へレッゴー
彼岸花に・・・
でっかいきのこっ
食べられるのかな～と興味津々な母
みつけましたっ 金木犀
とってもいい香り
カートも登場し
風が気持ちいいよ～と母
黒い猫を触るとにゃお～んとなくよ～と
なでなでする父と母
カートはいいね～ ご機嫌な父
風を感じられるカートは大人気
和みへ戻りながらまた秋探し
珍しい白い彼岸花
キレイな落ち葉・・・
落ち葉拾いにも夢中でしたっ
オレンジ色の柿も発見
おいしそ～食べていいの❔と母
残念ながら渋柿でしたっ
お庭をぐるっと一回り
たくさんの秋に出会え楽しむことができましたっ
今月はたくさんお散歩を楽しみましょうね
本日もご来庵ありがとうございました
和みの幸望庵
