和みの幸望庵(行田荒木店)デイサービス 行田
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スタッフ日記

2020年07月06日

みんなで作って、みんなで食べるランチは最高!

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  皆さま こんにちは

梅雨真っただ中、ムシムシ・ジメジメしています(>_<)

梅雨空の下で 市内の田んぼは

緑のじゅうたんを敷き詰めたように 

   稲が青々として清々しいかぎりですexclamation

 

週初め 和みのホールも 

清々しい父母達のおしゃべりや笑い声で溢れていますグッド (上向き矢印) 

朝会担当の池ちゃんの

日にち確認とスケジュールの話しに聞き入っている父母るんるん (音符)

さーて お次は・・・

肩を回して ウオーミングアップしてからの・・・

松下幸之助氏の書かれた「ぼけたらあかん」

今日も 皆さま声を揃えての唱和です !(^^)!

 今日もたくさんの食材が 並びましたおにぎりおにぎり

恒例の昼食作り・テーマはピーマン料理double exclamation

身支度を整えたら 手指の消毒

しっかり 一人一人行います

ピーマンの千切りを上手に切って下さる母

こちらの母も ピーマンの千切り!(^^)!

何せ ピーマン料理がメインですからdouble exclamation

大根のイチョウ切り

 

カニカマを細かく割いて

父も きゅうりをスライスしてハートたち (複数ハート)ハートたち (複数ハート)

 

たくさんあった山東菜をあっという間に切って下さる母

もちろん 豚肉も母の手に掛かれば

     あっという間に千切りになりましたひらめきひらめき

 

キノコも

切ったり手で割いたりと手際よく行なってくださいますハートたち (複数ハート)

豚肉を切り終えた母は 炒り卵焼きに

キノコを切り終えた母は ワカメの酢のもの和えに

沢山あったピーマンを切り終えた母は

  ホットプレートで炒め始めて下さいますグッド (上向き矢印)グッド (上向き矢印)

出来上がったピーマン炒めー (長音記号2) 今度は盛り付けも

父も 春雨サラダくぉ盛り付けてグッド (上向き矢印)グッド (上向き矢印)

そして母も ヨーグルトの盛りつけグッド (上向き矢印)

  

本日のメニュー

 パン チンジャオロース

 パン 春雨サラダ

 パン ワカメの酢のもの

 パン 豆乳バナナヨーグルト

 パン キノコたっぷり具沢山みそ汁

利用者さま達 それぞれが協力しての昼食作り

「みんなで作ったから、美味しいねハートたち (複数ハート)

「大勢で食べるから余計に美味しいハートたち (複数ハート)

お昼ご飯を食べながらおしゃべりが聞こえてきました手 (チョキ)

調理は 包丁やキッチンバサミ・ピーラーなど器具を使ったり

指先を使ったり、献立に合わせた切り方や盛り付けなど

いずれも 機能維持向上・脳の活性化に繋がります鉛筆

これからもスタッフ一同 レクリェーションを通して

利用者さまにとってよりよい時間作りを目指しますぴかぴか (新しい)ぴかぴか (新しい)

本日もご来庵下さりありがとうございます<m(__)m>

   クローバー 和みの幸望庵☆彡 クローバー

 

 


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