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皆さま、こんにちは
冬至を迎えてだんだんと冬に近づいてきました
早朝は１０℃を下回る寒さでしたが
外はきれいな青空が広がっていますね
和みにご来庵された母や父は今朝もにっこにこ
今日の青空のように爽やかな笑顔
いつも癒されています
いけちゃんの朝会で元気よくスタート
今日の日にちと予定を確認したら・・・
バンザーイ🙌🙌🙌
寒さで猫背になりがちな身体も
これでシャキッとします
背筋を伸ばして「ぼけたらあかん」の唱和
皆さんハツラツとした声で読み上げます
歌謡体操ではリズムに合わせて歌いながら行います
全身運動でしっかり身体を温めましょう
カテキンたっぷりのお茶🍵を飲んで一休みしたら・・・
和み恒例のクッキングタイム
今日使う食材はこちら👆👆👆
メインは鮭を使います
鮭は脳の働きを活性化させる
DHA
体力向上、疲労回復に効く良質なたんぱく質
抗酸化作用で老化やガンの予防に効くアスタキサンチン
…などなど身体にも脳にも良い栄養がたっぷりの
ありがたい食材です
調理の前にはエプロン・三角巾・手袋
そして手指の消毒で準備バッチリ
さっそく手分けをして食材をカット🔪🥕
さすが和みの母や父は手際が良いです
卵の殻を剥いたり、枝豆を皮から出して・・・
スタッフも仲良くお手伝い
美空ひばりの曲を流しながら
いつものようにサクサクと作業が進みます
見事な包丁さばき👏
こちらの母は豆乳バナナヨーグルトを作り・・・
お向かいの父と協力してきれいに盛り付け
こちらはメインの鮭をきのこ類と一緒にホイルで包み
ホットプレートで蒸し焼きにしています🍳
鮭の下にはたっぷりマーガリンを伸ばしたので
火が通るといい匂
い
♡
よく火が通ったら他のおかずと一緒に盛り付けして・・・
本日のメニュー
鮭のホイル焼き
親芋の煮物
たまごサラダ
具沢山みそ汁
豆乳バナナヨーグルト
皆さんのご協力で栄養たっぷりのランチ完成～～
声を揃えて「おいしそう～」と父や母たち
咀嚼・嚥下機能をアップさせる「パタカラ体操」をして
いただきまーす
午後はせっかくのお天気なので
熊谷の妻沼にある道の駅
「妻沼みちの駅」さんのバラ園まで行ってきました
雲一つない快晴の下のバラ園🌹🌹
秋バラは１０月中旬から１１月下旬が見ごろだそうです
赤やピンク、白、黄色、オレンジ・・・
秋でもたくさんの色や大きさのバラが咲くんですね
「わぁ、きれいな模様」とうっとりの母たち
「匂いを嗅いでみて」とじゅりちゃんに促され・・・
くんくん・・・
「う～ん、いい匂いがする」と更にうっとり
小春日和のなか、たくさんの種類のバラを見ながら
仲よくお散歩して下肢もしっかり動かしました
「これも匂いがするのかな？」
と違う種類のバラを見つけるたびに匂いを嗅ぐ母たち🌹
「どれもちょっと違う匂いがするね～」
と嗅ぎ比べて楽しまれました
一通りバラ園を回り終えると・・・
西日が差すなかベンチに腰掛けひと休み🍵
おやつのロールケーキを美味しそうに召し上がりながら
談笑タイム
穏やかな時間が流れています⌚
ピース
熊谷市出身で日本で初めて女医さんになられた
荻野吟子さんの像の前で並んでパシャリ📷
皆さんとってもいい笑顔です
最後に父もおちゃめな笑顔でピース
和みに戻り、お庭もお散歩
「百日草もきれいだね～
🌼」
少しずつ気温が下がってきましたが
日中はまだ日差しが暖かいので
外に出て過ごすのも気持ちが良いですね
朝晩はだいぶ冷え込む日が出てきたので
温かくしてお過ごしください
今週もご来庵頂きありがとうございました
来週も笑顔でお逢いしましょう
和みの幸望庵
