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みなさま、こんにちは
本日はぽかぽか陽気
けど～風が少し強いですね
そんな中・・・散歩道には赤椿の花が
咲いていました
少々、映りがボケていますが
風に揺られ～ゆ～ら～ゆ～ら～
お花は癒されますね
そして朝から父や母たちの笑顔にも
癒されちゃいました
その感謝の思いを
本日のお役立ち、おもてなしで
スタッフ一同伝えていきたいと思います
～ばんざい～
本日も宜しくお願いします
それでは本日も調理の時間です
身支度を整えて、、、除菌もバッチリ
『マゴタチワヤサシイ』の認知症予防食材を
使って作っちゃいます
今日は何のメニューかなぁ
・・・
料理の完成に向けて
みんなで協力して頑張るぞぉ
父が作っているのは蓮根の金平です
蓮根はこの時期にはぴったり！
何故か・・・
それは免疫力アップ効果大なんです！！！
免疫力をアップすることにより、
風邪にもなりにくいんですね
風邪の初期症状の喉の痛みには
蓮根湯もおススメなんだとか
さぁ～さぁ～お皿に盛り付けの時間
料理作りも終盤戦
じゃーん！
本日のメニュー
＊野菜たっぷり煮込みうどん
＊蓮根とさつま揚げの金平
＊しらす＆梅＆胡麻のミニおにぎり
＊しば漬け
＊豆乳バナナヨーグルト パイン＆イチゴジャムのせ
金平、ミニおにぎりには胡麻をたっぷり入れました
胡麻は認知症予防食材の代表の一つですね
午後は・・・
毎月一回のお楽しみである
習字の時間です
本日もお忙しい中、来てくださった
美人な工藤先生
習字となるとこの集中力・・・
すごぉ～～
大好きな習字とあって意欲も
いつも以上に増し増し！！！
好きこそものの上手なれ！の精神
みなさま、楽しく出来たようでした
堂々たる作品の完成と共に
父や母たちの笑顔もいっぱーい
利用者様の輝く時間となったようでした
これも工藤先生のお力添えのおかげです
本当にいつもありがとうございます
次回の習字も楽しみにしてます
では～また明日
和みの幸望庵
