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みなさま、こんにちは
本日は少し暑いくらいですが、お天気に恵まれ
父も母も元気にご来庵
お天気の良さが心まで元気にしてくれますね
自然の恵みに感謝
自然の恵みに感謝と言えば・・・
↑↑↑
５月上旬に植えてくださった、農園の野菜たちが
とても大きくなりました
↓↓↓
今日
太陽にはぐくまれ、雨の恵みを受け
栄養を吸って、５月からの成長が凄い！！！！！！
収穫はもう少しですね
管理してくださっている・・・
堀口オーナーと斉藤さんに感謝
野菜たちの上を見ると
李も大きな実になっていました
は～やく、赤くなぁ～れ
では～庵の様子に戻ります・・・
ばんざ～い～
本日も宜しくお願い致します
和みの幸望庵のルーティン
健康な身体作りを行なったら
昼食作りをスタートです
歌謡曲をかけながら、調理開始
歌を口ずさみながら料理しちゃいます
これが脳の活性化に良いんですよぉ～
だから～
毎回賑やかな調理となっています
写真では伝わらないのが・・・
残念
本日のメニュー
スパムおにぎり
人参しりしり
ひじきと豆煮
ほうれん草としらすの和えもの
具沢山ポトフ
豆乳バナナヨーグルトキウイのせ
マゴタチワヤサシイの認知症予防食材を
ふんだんに使っての料理です
マ・・・豆・・・ひじきと豆煮に大豆が入ってます
ゴ・・・ゴマ・・・白米に混ぜておにぎりにしてます
タ・・・タマゴ・・・人参しりしりに混ぜています
チ・・・チーズ等の乳製品・・・豆乳、ヨーグルトを使ってます
ワ・・・ワカメ等の海藻類・・・スパムおにぎりに使ってます
ヤ・・・ヤサイ・・・殆どのメニューでたくさん使ってます
サ・・・サカナ・・・ほうれんそうの和えものにしらすが入ってます
シ・・・シイタケ等のきのこ類・・・ポトフにきのこが入ってます
イ・・・イモ類・・・ポトフにじゃがイモが入ってます
いかがでしょうかぁ・・・
毎日たくさんの食材を使っての料理は
健康や活力の源、そして愛情たっぷりです
是非～幸望庵で一緒に料理をしませんか
味はもちろん・・・
ｖｅｒｙ ｇｏｏｄ
午後は先日の手工芸の続き
つるし飾りです
庵に飾るつるしを～父母、そしてスタッフ
みんなで協力して作っちゃいます
集中していると、、、あっというまに時間が経ちますね
みんなで協力して楽しく～
そして完成した喜びにも触れ
笑顔溢れる時間となりました
本日も一日無事に終了
朝、起きて～陽の光りを浴び
生かされていることの有難さを感じることがありますね
その有難い感謝の気持ちを忘れずに温かい気持ちで
日々過ごしていきたいものです！
もちろん、私達スタッフが大好きな利用者様と
これからもたくさんの善き時間を過ごしていけたらと
思いますので・・・
スタッフ一同、邁進して参ります
では～本日はこれにて和みの幸望庵
お開きと、いたします
どうぞ、明日もお楽しみに
和みの幸望庵
