和みの幸望庵(行田荒木店)デイサービス 行田
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スタッフ日記

2017年08月14日

お盆のお供え物には・・・

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みなさま、こんにちは

12日の日までに先祖を迎える準備を行い

昨日は提灯を持ってお墓に先祖をお迎えに行って来ました

今の自分があるのは先祖のおかげだと改めて

感謝の気持ちになりました

本日朝会でも

利用者様と長ちゃんとお盆のお話でした

お盆中なのに・・・本日ご来庵してくださった

お母さん達にも感謝です

元気に・・・バンザ~イ

和みのメインレクリエーション

昼食作りスタート

今日のメニューは何でしょか・・・

人参のみじん切り・・・

ピーマンのみじん切り・・・

玉ねぎのみじん切りを行いました

お母さん達の素晴らしい包丁捌きのオンパレード。。。

まだまだ続きます・・・

こちらは・・・

ホットプレートで鶏肉と先程の

みじん切り野菜を炒めました

こちらはスクランブルエッグ作り

ふわふわになぁ~れ

ホットプレートで炒めた鶏肉と野菜たちに

白米を加え、チキンライスを作ります

調理も終盤戦

彩り綺麗に盛り付けでございます

本日のメニュー

デミオムライスサラダ付きワンプレート

野菜たっぷりポトフ

ヨーグルトいちごジャムのせ

でした

彩り綺麗に盛り付けをしてくださったおかげで

完成後の料理を見て、美味しいそう~

言葉が飛び交い、喜ぶ姿が多かったです

料理は作ることだけではなく、最後の盛り付けも

とっても重要ですね

 

午後の歌謡体操の後は・・・

エプロン、三角巾、手袋、マスクをつけます

あれ!?またつけるの

そうなんです!衛生面に配慮して午後は

お母さん達の大好きで、お盆のお供え物に

欠かせないあれを作りますよ

ラップに包んだもち米入りご飯を丸めます

見てぇ~~~

綺麗に丸まってるでしょ・・・

確かに!!綺麗な丸

丸めた御飯にきなこと餡子をつけて・・・

 

 

ぼた餅の完成

きなこ&あんこの2色のぼたもち餅

 

 

甘い物が大好きなお母さん達は

ご自分で作ったぼたもちに

大、大、大満足のようでした

笑顔でおいしいー

最高の瞬間でした

 

本日もありがとうございます

      和みの幸望庵

 


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