和みの幸望庵(行田荒木店)デイサービス 行田
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スタッフ日記

2017年08月08日

夏野菜・・・どっさり!

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みなさま、おはようございます

元気に挨拶を交わし、本日も和みの幸望庵スタートです

スタッフの染ちゃんが司会の朝会

西暦、日付、お天気の確認

バッチリ、確認がオッケーでテンションが上がり

お母さんのピース・・・イーエィ

声が前より出なくなったような気がする!と心配された

そこのお母さん

声を出さないと余計に出なくなるそうですよ・・・

少しづつの毎日の積み重ねかもしれませんが

『 ぼけたらあかんの唱和 』や合唱が

声を出す機能を鍛えています

声の筋力だけではなく、身体の筋力もつけましょう

歌謡体操で身体も動かします

今日のメインメニューはちらし寿司

認知症予防食材をふんだんに使っていますが

今日は夏野菜もどっさり使用

ピーマン、茄子、トマト、きゅうり、かぼちゃ・・・

旬の野菜で栄養価の高い時に大事に食べましょう

 

 

庵内には包丁のトントントントントン・・・

良い音が響いています

ご自宅では出来ない、仲間との料理作り

これも幸望庵の魅力の一つです

出来上がった料理の盛り付けにも

一切手は抜きません!!!

彩り綺麗に盛り付けることによって

食欲増進にも繋がるそうです

本日のメニュー

ちらし寿司

茄子とピーマンと人参の肉炒め

ちくわのマヨネーズサラダ

きゅうりのこんぶ漬け

きのこ汁

ヨーグルトマンゴーのせ

でした

料理を作る楽しみ、食べる喜びで

本日の昼食も利用者様の笑顔が

溢れていました

午後も笑顔が溢れちゃう・・・

だってお母さん達の大好きな塗り絵だからです

今日は先日リクエストにあった

塗り絵・・・いつもより一層に細かい塗り絵となっています

それもお母さん達の心の癒しを感じるという

お花の塗り絵なんです

写真で見ていただければお分かりいただけると

思いますが、結構入り組んだ絵です

何色をどこに塗るかと考える、

しっかり脳の活性化に繋げていきます

見てください

色鮮やかな塗り絵が完成しました

お母さん達のリクエストに良い方向に

応えられて私達スタッフ一同嬉しく思いました

これからも色々な要望に答え

良き時間作りが出来れば良いと思います

      和みの幸望庵


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