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こんにちは
今年の処暑は今日からです
「処」には止まるという意味があり、暑さがおさまる頃を表わします
残暑はまだ厳しいものの、夏の太陽の勢いが徐々に鎮まり、朝晩は過ごしやすくなる時期です
最近日が暮れる時間が早くなり、季節の移ろいを感じますね
今日は朝から庭師さんが芝刈りに来て下さいました
暑い中ありがとうございます
キレイになっていく様子を見ながら皆さん喜ばれていました
今日はみんなでおやつ作り
約二年ぶりに八つ橋を作りたいと思います
石鹸でよ～く手を洗って、しっかりアルコール消毒を行い、
エプロン、頭巾をして身支度を整えます
分量をしっかりと測ります
よ～く見ていて下さいね
こちらは八つ橋には欠かせないあんこを丸めていきます
白玉粉に少しずつ水を加えて・・・
よ～く混ぜて行きます
砂糖を加えたら、レンジでチン
さぁ～いよいよ生地を伸ばしていきます
きな粉＆シナモンをまぜた粉を打ち粉にして・・・
良い香りが漂っています
うどん打ちとはわけが違う
むずかしいよ～
と、言いながらも上手に生地を伸ばして下さいました
薄ーく薄ーく伸ばせたら・・・
正方形に切っていきます
丸めた餡子を包めば、八つ橋の完成です
本場に劣らぬ見た目美味しそう～
お好みで、緑茶＆麦茶で召し上がって頂きました
初めて食べると仰っていた母も、久し振りに食べる母も
最高に美味しい！！
と、絶賛でした
美味しく出来て良かった～
また美味しいおやつを作りましょうね
それでは皆さん本日も楽しい一日ありがとうございました
SEE YOU～
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