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    愛の幸望庵 - 行田店

ブログ

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21.11.03

旬の野菜を使って。。。


皆さんこんにちは手 (パー)

本日11月3日は【文化の日】

『自由と平和を愛し、文化をすすめる』日としています。

日本国憲法が平和と文化を大切にしている素晴らしさに

感謝して【文化の日】を楽しい一日にしましょうねウィンク

本日もご来庵ありがとうございます!

おはようございま~すウィンク

朝からとっても元気な母手 (チョキ)

大きな声で挨拶して下さいました。

今日も父母の為に感謝の気持ちをで想い出作りのお手伝い

をさせていただきます。

 

今日はみんなで昼食作りレストラン

母から大量の里芋をいただきました。

いつもありがとうございますハートたち (複数ハート)

今日は里芋やしいたけ、しめじなど秋の野菜を使って

昼食作りをしたいと思います。

それでは早速クッキングスタートダッシュ (走り出すさま)ダッシュ (走り出すさま)

 

一斉に里芋の皮むきを始めました。

さすが母達の包丁さばきー (長音記号2)ー (長音記号2)ー (長音記号2)

ぬめりがあるので滑ってしまうのですが、あっという間に

皮むき終了exclamation

その後下茹でしてぬめり取りダッシュ (走り出すさま)ダッシュ (走り出すさま)

その間にキノコ類や玉ねぎをカット美容院 (鋏)美容院 (鋏)美容院 (鋏)

きのこにはβーグルカンやビタミンBなど免疫力を上げる

成分が含まれていて栄養たっぷりグッド (上向き矢印)グッド (上向き矢印)

またしいたけやしめじなど旬の野菜は、味が美味しくなる

だけでなく、大切な栄養素の量もグッと増えるそうですよグッド (上向き矢印)グッド (上向き矢印)

アルミホイルを敷き、鮭の上に季節の野菜を乗せます。

綺麗に包んでホットプレートで焼いていきますー (長音記号2)ー (長音記号2)ー (長音記号2)

父はひき肉を炒めてそぼろ餡作り。。。

トロトロの美味しい餡が出来ましたぴかぴか (新しい)

こちらの母はデザート作りぴかぴか (新しい)

ヨーグルトの上にイチゴジャムを乗せて完成ぴかぴか (新しい)ぴかぴか (新しい)ぴかぴか (新しい)

本日のメニューレストラン

・鮭のホイル焼き

・里芋のそぼろ煮

・具沢山味噌汁

・ヨーグルト

・みかん

父母が作った料理は絶品グッド (上向き矢印)グッド (上向き矢印)

旬の食材を使う事で季節を感じる事ができ、生活意欲の

向上にもつながります。

皆さん完食され美味しく召し上がりましたうまい! (顔)

 

今日は愛の幸望庵カラオケ大会カラオケ

ソーシャルディスタンス、換気、マスク着用等コロナ対策を

徹底して行いたいと思いまするんるん (音符)

久しぶりのカラオケ大会、大いに盛り上がりましょうねグッド (上向き矢印)グッド (上向き矢印)

トップバッターは愛の幸望庵ムードメーカーの父るんるん (音符)

感情たっぷりに歌いますカラオケ

【今度逢えたら】るんるん (音符)

一曲歌う毎にマイクの消毒を行ないますexclamation

大好きな水森かおりの曲【鳥取砂丘】カラオケ

綺麗なソプラノが響き渡りまするんるん (音符)

皆さん手拍子やタンバリンで応援ダッシュ (走り出すさま)ダッシュ (走り出すさま)ダッシュ (走り出すさま)

 

【奥飛騨慕情】カラオケ

レパートリーはオーナー並み。。。

音頭を取りながら知っている曲とあって一緒に口遊みまするんるん (音符) 

母は【名月赤城山】るんるん (音符)

歌えないよ~と仰っていましたが、いざ曲が始まると

マイクを持ってしみじみと歌いますカラオケ

とっても素敵ぴかぴか (新しい)ぴかぴか (新しい)

最年長の母は大好きな村田英雄の曲【夫婦春秋】カラオケ

何にしょうかな?

歌詞カードを見ながら選曲選びるんるん (音符)

選んだ曲は【骨まで愛して】カラオケ

今でも奥様とはラブラブですハートたち (複数ハート)

 

最後は【青い山脈】カラオケ

歌謡体操でお馴染みの曲るんるん (音符)

みんなで大合唱るんるん (音符)

久しぶりのカラオケ大会はとても楽しかったですねわーい (嬉しい顔)

次回をお楽しみにハートたち (複数ハート)

 

今月お誕生日の母ほっとした顔

お誕生日おめでとうございますバースデー

いつも笑顔いっぱいの素敵な母ぴかぴか (新しい)

これからも幸望庵で楽しく過ごしましょうねるんるん (音符)

本日もありがとうございました。

また明日~手 (パー)


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