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愛の幸望庵ブログをご覧いただきまして
ありがとうございます
母の幸せそうなお顔
本日は、愛の父と母から大好評の【昼食作り】の日なんです
早速お伝えしていきたいんですが・・・
その前に、ご来庵時のご様子をお伝えさせてくださいね
「おはようございます！」のご挨拶にピース
スマイル
手洗いのご準備でマスクを外して下さったので、もう一度
本日も素敵な笑顔をいただきましたぁ
手洗い・うがい・手指の消毒
こちらもバッチリです
「ご体調はどうですかぁ？」の問いかけに
「バッチリよぉ！」とオッケー
スマイル
しっかり喉の奥までうがいできていて、バッチリです
お一人終える毎に、次亜塩素酸水で消毒します
手洗いのご様子を撮影させていただきましたので、動画にてご覧下さい
愛の幸望庵では、スタッフ含めご利用者様もコロナウイルス陽性者はおりません
また、スタッフ家族、ご利用者様ご家族様からも出ておりません
今後も徹底した感染予防対策をし
安心・安全の幸望庵であり続けます
ご利用者様におかれましては、順次ワクチン接種を受けていただいております
ご家族様には接種会場までの送迎や見守りにご協力いただき、ありがとうございます
引き続き、よろしくお願いいたします。
手洗いの順番を待つ間でも
愛の父と母は素敵な笑顔を見せてくださいます
素敵な笑顔の理由は
「ここに来るのが楽しみなのよぉ～」と母がおっしゃってくださいました
ありがとうございます
本日も、愛の幸望庵で過ごされる父と母のご様子を
ブログを通じてご覧いただき
父と母の幸望庵愛を感じていただけたらと思います
それでは、お待たせいたしました
大好評の昼食作りのご様子をお伝えしていきますね
本日の材料から
もぉお分かりですよね
本日の昼食メニューは
冷や汁うどん
おいなりさん
フルーツヨーグルトです
手洗いを済ませ・身支度を整えてから
消毒消毒
※スタッフにてテーブルは消毒させていただいております
さぁはじめていきますよ～
まだご家庭で冷や汁を作られたことのない方は、参考にしてみてくださいね
冷や汁といえば、胡麻
軽快に、力強く胡麻すりをしてくださいます
手際が早すぎて
ブレブレ
きゅうりをスライスしてくださってます
動画でもご覧下さい
ミョウガに
シソを細かく刻んでくださってます
塩もみしたきゅうりをしぼり・・・
胡麻すりをしたすり鉢の中に
きゅうり・シソ・ミョウガ・そして味噌を投入～
よぉ～く混ぜて
あとはお好みの味になるまで水で溶きます
本日、冷や汁の相方は
おいなりさんです
お二人の母とも、とってもきれいにご飯を詰めてくださいました
デザートにはフルーツたっぷりヨーグルトです
パイナップル・もも・みかん
このあと、盛り付けも母におまかせです
暑いのに火の当番を引き受けて下さった母
ちょうどいい具合で冷や麦を茹でてくださいました
さぁ、さぁ～
盛り付けをして・・・
いただきましょ～
冷や汁を召し上がったことありますか
埼玉では郷土料理として昔から食べられてきましたよね
私も子供の頃より、母が作ってくれた冷や汁を食べるのが大好きでした
なんとなんと江戸時代より食べられていた歴史があるとか
冷や汁は体に良い事ばかりなんですよ
暑い夏をのりきるためにも、定期的に冷や汁を食べたいものですね～
愛の父も母も冷や汁は大好きなんです
「美味しっ！！！」
曇りだった空も、昼食の時間になるとお日様がでてきて
冷や汁日和
父と母の美味しいお顔を見てると、こちらまで幸せになっちゃいます
「今日来てよかったぁ～」「幸望庵だから食べれるんだよなぁ～」と
ここでも幸望庵に来るのが楽しみなんだよという言葉を聞くことができました
ありがとうございます
幸望庵にご来庵されることを楽しみにしてくださってる父と母に
サプライズな出来事が
ご覧いただけましたか
堀口オーナーに気付かないスタッフの本気の驚きを
あっそこではなくて
ご利用者様の嬉しそうなお顔です
不思議なんですよぉ～
堀口オーナーが現れただけで、父も母も自然とお顔がゆるみ、笑顔になっちゃうんです
心を感じていただく幸望庵
これには
隣人の物心両面の幸せを想うべし
という、堀口オーナーのお言葉がありますが
父と母がオーナーのお顔を見ただけで微笑みが出るというのは
オーナーの想いが父と母に伝わっている証拠なんですね
本日は、真心のおもてなしをオーナーよりいただきました🍅
「見て～！こんなに重たいよ！」
と、昔農家をやられていた母は、
「このトマトはおいしいよ！わたしに分かる！」
とおっしゃってましたぁ
もぉ～🍅見るからに美味しそうなトマト
本当にありがとうございました
オーナー大好き父
オーナーがお帰りになるまで、ずーっとお話されていて
最後には「こりゃあ、夢からぼたもちだよぉ！」と
ここでも
幸望庵に来てよかった・幸望庵に来るのが楽しみだよ
というお言葉を聞くことができました
ありがとうございます
父と母のお言葉は、私たちスタッフにとっても大変励みになります
これからも
幸望庵と出会えて良かったと思い感じて頂けるよう、努めて参ります。
午後の時間には新たな手工芸に取り組みました
こちらのキットを使用していきます
こちらの手工芸のご様子は、また後日お伝えさせていただきますね
楽しみにしていてください
お昼休み中、外をジッと見つめる母の姿・・・
目線の先には・・・
庭師さん
縁側でも、熱い視線を送る父と母
その先には、やっぱり庭師さん
プロのお志事を間近で見れて
「凄いな～」と父も母も感心されていました
愛の幸望庵の庭を眺めたり、お散歩するのが大好きな父と母のために
お庭を蘇らせてくださり、ありがとうございました
いかがでしたでしょうか
父と母の幸望庵愛がみなさまに伝わりましたでしょうか
私たちスタッフよりも幸望庵の魅力をたくさん知ってる父と母
でも、１番は
父と母のいる幸望庵だから、魅力がたっぷり詰まっているんですよね
明日もまた、魅力たっぷりの愛の幸望庵をお伝えしていきますので
ぜひ、またブログをのぞいてみてくださいね
本日も ありがとうございました
愛の幸望庵
