愛の幸望庵(行田店)デイサービス 行田
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スタッフ日記

2017年03月15日

食欲増進キーマカレー♪

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皆さんこんにちは

朝からどんよりとした寒い一日でしたね

こんな時こそ元気に笑って過ごしましょう

笑う事で体も心も暖まりますから

朝のセレモニーの後は・・・

エプロンに着替えて

レッツクッキング

美味しいお昼ご飯作りますよ

まずは慣れた手つきで、材料を切っていきます

お父さんも大好きな蕪をきざみます

蕪は塩と刻み唐辛子で漬け込みます

こちらはお父さんの次回の来庵日まで冷蔵庫で寝かせます

きざんだ材料を炒め・・・

『むふっベーコン縮んできて良い匂い

挽き肉・茄子を炒めます

湯上りに通りかかったお母さん後ろから

『良い手付きだね何が出来るの?』

切った野菜と煮込みます

ゆで上がったほうれん草も綺麗に盛りつけ

ヨーグルトも可愛くジャムをトッピング

塩揉みしたきゅうりをギュッと絞り

茹でたジャガイモに混ぜて

美味しそうな愛のキーマカレーランチ完成

おーいーしい

カレー嫌いなんだけど・・・

恐る恐るスプーンを口に運ぶお母さん

予想以上の美味しさに・・・にやりっ

『味付けが良いね

お母さんが担当したんですよの声掛けに更にニンマリ

幸望庵の味噌汁いつも楽しみに来てるんだ

味噌汁は炊き立てご飯と一緒に毎日

具沢山+愛情込めて作ってますから

そのお声におもてなし隊感激感謝です

『久しぶりに自分で作ったお食事は美味しいね

いつも小食のお母さんも久しぶりに完食

カレーなどのスパイスを使った料理は香りで食欲を

増してくれます

食べすぎには注意して下さいね

『ここに蕪の塩漬けあればな・・・蕪早く漬からないかな?』

次回の来庵日のお楽しみですよ

みんなで協力して多人数の食事を作る事で、

味も良くなり、更に匂いで食欲を増す事が出来ます

これからも皆さんの好きなおかずなどを取り入れて

昼食作りやおやつ作りをしていきたいと思います

食べたいもの作りたいもの、是非リクエストして下さいね

午後は手工芸をたのしみました

本日完成した方々です

こちらは本日の良い笑顔

沢山笑って、寒さを吹き飛ばしましょ

 

皆さん本日も素敵な笑顔をありがとうございました

また明日元気な笑顔でお会いしましょう

 

 

 

 

 

 

 


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