愛の幸望庵(行田店)デイサービス 行田

スタッフ日記

2017年01月20日

ふわっふわ~♪

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こんにちは

今日は20日大寒ですね

1年で最も寒いと言われるように

今日は気温が上がらずとっても寒いですね

その寒さを利用して味噌や醤油、日本酒などの

仕込みが始まるのが大寒の時期だそうですよ

 

皆さん本日もご来庵ありがとうございます

寒さに負けず

今日も元気に朝会スタートです

幸望訓を唱和し・・・

ぼけたらあかんを大きな声で唱和

今日の歌謡体操は “北国の春” “海軍小唄”

 

今日はみんなでおやつ作り

フワッフワのスフレチーズケーキに挑戦しますよ

こちらは慎重に慎重に・・・

卵白と卵黄に分けて行きます

分量を量り、材料をしっかりと混ぜ合わせて行きます

ふわっふわの素になるメレンゲ作り

この作業が一番大事なので交代しながらしっかりと泡立てます

メレンゲが出来たらさっくりと混ぜ合わせ、

型に入れていきます

 

後はオーブンに任せたら・・・

美味しそうに焼けました

おやつの時間が楽しみですね

 

午後は手工芸

皆さんそれぞれの続きに取り掛かりますよ

針と糸を手にチクチク縫い進めたり・・・

目打ちを使ったり・・・

ハサミやボンドを使う方・・・

作るものによって違いますが、指先を動かしながら次の工程を

考える事で脳を活性化し楽しみながら認知症予防

沢山集中した後は甘い物でリラックス~

午前中作ったスフレチーズケーキを頂きましょう

それでは皆さん本日も楽しい一日ありがとうございました

SEE YOU~


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