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皆さんこんにちは！
今日は国民の祝日【みどりの日】🎌
植物に詳しく自然を愛された昭和天皇にちなんで「みどり」
の名称が付けられ「みどりの日」として国民の祝日になった
そうです。
バラの花も次々に開花し始めました🌹🌹🌹
テーブルの上にもバラの花でいっぱいです
本日もご来庵ありがとうございます！
今日は昼食作り
母の腕前の見せ所
美味しいランチを作りましょうね！
本日は季節先取り【冷や汁】を作りたいと思います。
分担しながら材料を切っていきます
鮮やかな母達の包丁さばきは見事です👏👏👏
胡麻もたっぷり入れましょうね！
胡麻の香りが漂ってきました
とっても良い香り
胡麻は「食べる丸薬」といわれるくらい優れた栄養食品。
胡麻にしか存在しない【ゴマリグナン】が抗酸化作用を
発生させる栄養成分だそうですよ
副菜は茄子と厚揚げの煮浸し。
均等にカットしたら。。。
フライパンで炒めていきます。
お稲荷さんや。。。
冷や麦を茹でたりと順調に進んでいます
最後の盛り付けもして下さいました！
ありがとうございます
見事昼食の完成です
本日のメニュー
・冷や汁
・いなり寿司
・茄子と厚揚げの煮浸し
・ヨーグルト
昨日からご来庵された父も大満足
今年初の冷や汁に舌鼓
さっぱりして美味しいね
今回も美味しく召し上がっていただきました！
もちろん皆さん完食です
お腹いっぱいになりましたね
午後はカラオケ大会で盛り上がりましょう
トップバッターは父、大好きな北島三郎の歌【川】
コロナ禍なので縁側に移動して距離を取って歌っていただき
ました。
父の歌を聞き入る母達
母の故郷宮城県民謡【斉太郎節】
エンヤートット エンヤートット
母の十八番は【鳥取砂丘】
高音が魅力的です
母の大好きな三橋美智也の代表作【古城】
【高校三年生】
身体を躍らせながら熱唱しました
【お座敷小唄】
リズミカルな曲で盛り上げます
【異国の丘】
昔を思い出して涙が出ちゃったよ
思わず涙ぐむ母
最後のトリはやっぱり最年長１０１歳の母
【無法松の一生】を大熱唱
大盛り上がりでした
今日のカラオケ大会とっても楽しかったですね
次回もお楽しみに
本日もありがとうございました。
また明日～
