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こんにちは
今日は２月３日節分ですね
節分とは、鬼を追い払って新年を迎える、立春の前日の行事
２月はまだ寒く体調を崩しやすいことから新年を迎えるにあたって、
邪気を祓い清め、一年間の無病息災祈る行事として以前から行われている行事です
今日は節分なので、みんなで恵方巻を作りたいと思います
手を洗い、身支度を行います
準備OK
皆で分担してけんちん汁の材料や恵方巻の具材を切っていきます
その食材に合わせた切り方を行うのですが
さすが大先輩の主婦の皆さんバッチリですね
けんちん汁作り
切った食材を協力し合って炒めていきます
火力の強いガスに切り替え、煮込んで行きます
酢飯を作ったらいよいよ・・・
恵方巻の見本を作りますよ
まずは上ちゃんの見本です
続いて皆さんの番です
上手にご飯を敷き詰めて、五種類の具材を入れていきます
これと、これと・・・脳トレですね
さぁ～MY恵方巻が完成しました
副菜も完成し、お皿に取り分け・・・
本日のお昼が完成しました
・恵方巻
・けんちん汁
・小松菜と水菜の煮びたし
・マカロニサラダ
丁度その時
いいタイミングでオーナー登場
南南東の方角を教えて頂き、みんなで
いただきま～す＼(^o^)／
みんなで大きなお口を開けて南南東を向いてパクッ
午後はみんなで豆まきです
『鬼は～外』
『福は～内』
大きな声で鬼に豆まき
思いっきり豆をまく母達に、大きな笑い声
皆さんとっても楽しそうですが・・・
誰よりも楽しそうだったのはあみちゃんでした
楽しそうに豆まきを行う愛の幸望庵の長女
とってもいい声が出ていました
大笑いしながらの楽しい豆まきとなりました
今年一年皆さんが健康に過ごせますように・・・
それでは皆さん本日も楽しい一日ありがとうございました
SEE YOU～
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