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皆さんこんにちは！
１０月に入り秋らしい穏やかな日が続いていますね
日中は少し暑さを感じられそうですが、朝晩は涼しいので
体調に注意して下さいね
本日もご来庵ありがとうございます！
皆さんの服装もすっかり衣替え
こちらの母は髪の毛切ってきたのよ～～～
とってもお似合いですね
本日もよろしくお願いします！
今日は昼食作り
調理前にはしっかり石鹸にて手洗いを行います！
エプロン、三角巾、身支度を整えたら最後に手指消毒！
今日は秋の食材しめじ、エリンギ、エノキを使い、きのこ
カレーを作りたいと思います。
“しめじ”には肌トラブル改善
“エリンギ”は便秘、むくみ解消
“エノキ”には疲労回復、ストレス解消など免疫力アップが
期待できるんですよ
きのこの健康効果は抜群
季節感たっぷりのきのこカレー🍛
それではクッキングスタート
先ずは副菜のポテトサラダ作り！
ジャガイモの皮をむいてマッシュしていきます
きゅうりを細かくカット
トントントンと小気味いい音が聞こえてきました
スタッフ上ちゃんも負けじと人参をトントントン
塩、コショウ、マヨネーズで味を整えたらポテトサラダの
完成
こちらの母はカレー用の具材をカット
火が通るまでしっかり炒めたら。。。
大きな鍋に移してカレー粉を入れます。
美味しそうな香りが漂ってきました
きのこカレーの完成です！！
盛り付けも母にお任せ！
均等に盛り付けて下さいました！
ありがとうございます
本日のランチが完成しました
・きのこたっぷりカレー
・具沢山味噌汁
・ポテトサラダ
・きんぴらごぼう
美味しい～～～
本日大活躍の母
最高のランチを舌鼓
皆さん大満足
とっても美味しかったですね
是非また作りましょうね
もちろん皆さん完食しました!!
午後は周年祭の準備
色画用紙を使って何を作るのかな？
楽しみですね
こちらはお花紙をジャバラ折にしたら。。。
一枚一枚丁寧に広げてお花の形にしていきます🌺
分からない所はお隣さん同士協力し合って作っていきます！
パネルに一つ一つ貼っていきます
配色を考えながら慎重に、慎重に。。。
先ほどの色画用紙に父、母の写真を貼っていきます！
皆さんの顔写真が完成しました
笑顔が素敵ですね
周年祭まであとわずか！！
是非１７周年記念祭には皆さんのご来庵をお待ちしています
本日もありがとうございました！！
今日１０月３日のお月様は半月状に見える【上弦の月】だ
そうです。雲越しに見られるチャンスもありそうなので、
今夜は月を探して空を見上げてみてはいかがですか？
また明日～
