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９月１５日（水）晴れ
今日は、晴天で気温も上がり、秋晴れの１日となりました
幸せの母達も笑顔で来庵して下さいました(*^_^*)
朝会で「ぼけたらあかん」を唱和し、歌謡体操で身体をほぐしたら、
本日の調理となります。
それでは、母達の調理の様子を見て行きましょう
こちらの材料でランチ作りです
早速、母達が準備に取り掛かります
マスクと手袋を着用し、しっかりとアルコール消毒をしていきます
こちらはメインの白身魚を丁寧にキッチンペーパーで水分を
ふき取っていきます
こちらの母はサラダ用の野菜を切ったり、ちぎったりの準備しています
ふき取った魚に味付けをしてバターで焼いていきます<゜)))彡
細かく野菜を切って下さっていますね
ベーコンも細切りに切りますよ
アスパラガスを丁寧に皮をむいて…
几帳面な母は５㎝位に長さを合わせて切って下さいました
じゃが芋をバターで炒め、ベーコンとアスパラを加え炒めます
サラダ担当の母はカニカマをさいてサラダにのせたら完成です
はい野菜サラダの出来上がり
麺つゆで味を整え…
部屋中にいい匂いが漂ってきました
魚のムニエルは焼き上がり、器に盛りつけていきます
出来上がった料理を皆で協力して盛り付けしていきます
そして、本日の幸せランチ完成です
白身魚のムニエル
じゃがいも、アスパラ、ベーコンのバター醤油炒め
サラダ
ごはん
スープ
お味はいかが～
と聞いたところ笑顔で応えて下さいました
魚のムニエル「美味しい～」と
皆さんが完食しました
午後は、散歩の後に水分補給をして楽しくレクレーションを行いました
幸せの幸望庵でした
