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おはようございます
真夏の日差しが照りつけ
毎日暑さとの闘いですね
エアコンを上手に使い水分もこまめにとり
楽しく過ごしましょうね
本日はサッパリ冷やしうどん
納豆を使います
納豆は腸内環境を整える効果や食物繊維も豊富に
含まれていて生活習慣病予防にも効果が期待で来ます
身支度を整え 消毒して調理を行います。
茄子をカットします。
🍆は切ったまま放置すると褐色し見た目も悪くなり
味も落ちてしまうためアク抜きをします
胡瓜は千切りにします
母達が切ると胡瓜も美味しそうですね🥒
大根おろしをします
疲れるので交代しながらおろします
カットした野菜をマヨネーズで和えます
🍆を油で焼いていきます
盛り付けも綺麗に出来ました
温玉卵を乗せて完成🥚
幸せランチ
温玉のせ冷やしうどん
人参金平
茄子ソテの煮浸しの添え
胡瓜と大根サラダ
フル－チェ
食事風景です
暑い日はサッパリして美味しいねぇ
午後は第二弾
幸せカレンダー作り
8月のカレンダー
ケイトウと百日草の花をぬります
ケイトウの花言葉は
「オシャレ」「個性」です
百日草の花言葉
「絆」「いつまでも変わらぬ心」
おもいを込めて塗りました
そして完成
8月も楽しく来庵してくださいね(^_-)-☆
幸せの幸望庵でした
