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皆さんこんにちは
和みの幸望庵☆彡です
朝から雨が降りお天気が心配でしたが
お昼にはすっかりやみ 蒸し暑くなりましたね～
熱中症に気をつけて下さいね
皆さん元気にご来庵です
今日も山盛りの洗濯物を畳んで下さいました。
いつもありがとうございます
毎朝のルーティンのバンザイ三唱
＼(^o^)／＼(^o^)／＼(^o^)／
バンザイをすることで脇の下のリンパの流れを良くし
デトックス効果があります
本日も皆さんしっかりと腕が上がっています
姿勢を正してぼけたらあかんの唱和
背筋を伸ばすことで声も出やすくなります
体をしっかりと動かして筋力アップ
歌謡体操には・・・
目で画面を見ながら
耳で音楽を聞きながら
口で歌いながら 体を動かすっ
色々な事をいっぺんに行うので脳の活性化に繋がり
認知症予防にも効果的
和みの幸望庵では昼食は母たちの手作り
本日はチャーハンを作っていきます
身支度整え テーブルクロスをひいて・・・
ピンクのエプロンがお気に入りの母 可愛い
手指消毒もしっかりと行い
COOKINGSTART
包丁を使い手際よく食材を切る母たち
あっという間に形が変わっていきます
こんなに細かいみじん切りをして下さるのは・・・
こちらの母 ここまで細かく切るのはすごいっ
本日はスタッフも参戦
玉ねぎのみじん切りを応援
お野菜たっぷりの回鍋肉 おいしそ～～(^▽^)/
盛り付けはこちらの母にお任せ
キュウリのスライスにトマトをまぜて生姜入りのお酢で和えるっ
さっぱりした和え物の完成
盛り付けはこちらの母が担当
彩りよく盛り付けて下さいます
ホットプレートではチャーハン作りを開始
皆さんで協力して作っていきます
お米に卵をまぜて炒めます
パラパラチャーハンの完成です
昼食には欠かせない豆乳バナナヨーグルトも完成
本日のメニューは・・・
チャーハン
回鍋肉
キュウリとトマトの生姜和え
コンソメスープ
豆乳バナナヨーグルト
皆さんのご協力により美味しい食事が完成です
調理を行う事は手先を使う事だけでなくやる気や自信を呼び覚まし
生活の質を向上させる効果があります
完成品が目に見えるので達成感が得られやすく、何より食べる楽しみがありますね😊
昼食作りは↑↑↑↑↑の認知症予防レシピを使って献立を考え
利用者様とも食べたい食事をリクエスト頂きながら
昼食のメニュー作りを行っています
今後も調理様子をブログにアップしていくのでぜひご覧ください
埼玉にも緊急事態宣言がでました。
これからも皆さまに安心・安全にご利用できるように
換気
手洗い
うがい
消毒を行い感染予防に努めて参ります。
本日もご来庵ありがとうございました
和みの幸望庵
