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真心の幸望庵です
真心の幸望庵の看板下は
紫陽花の花が見頃をむかえておりますが…
最近新しく仲間入りした
コキアの苗や🌱コーネリアの葉🍃
メランポジュームの花🌼も
ご来庵の皆さんを元気に迎えてくれております
ここのところ
梅雨空が続いておりますが
本日も元気に参りましょう
本日は調理レク
先週の陽だまりの幸望庵の収穫祭での
ジャガイモ＆玉ねぎを使っての調理です
エプロン、帽子、消毒、手袋を身に着けて準備完了
ジャガイモ🥔
人参🥕
玉ねぎ
…と言えば
カレー….じゃなくて
肉じゃが
調理中になぜか？馴れ初め話になりました
身振り、手振りを交えながら色々なお話をしてくれる母です
こちらの母達はサラダチーム🥗
陽だまり幸望庵の新玉ねぎや胡瓜とわかめでいただきます
母はジャガイモ🥔人参🥕を鍋に投入
玉ねぎ、豚肉、結びしらたきも入れてコトコト煮込みます
母の味です
具沢山味噌汁
蒸しシューマイ盛り付けて
本日のランチ完成です
高齢者の方と料理をつくると長期間料理をしていない方でも
包丁を握ると使い方を自然と思い出し
危なげなく使えるようになることが多々あります
料理のひとつひとつの動作は繰り返し
ずぅ～と家族のためにお料理を作ってきた母達
からだが覚えているんですよね
ボリューム満点の肉じゃがとお野菜ずくしの本日のランチタイムです
母の肉じゃがスタッフもおいしく頂きました
本日は風が心地よいお散歩日和
うちわ作りをされていない皆さんリクエストで
うちわ作りも行いました
本日も１日ありがとうございました<(_ _*)>
今日も皆さんの笑顔がたくさん見ることができ
私達スタッフも笑顔になれました(*^-^*)
明日もまた元気でお会いしましょう
真心の幸望庵
