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本日も愛の幸望庵ブログへのご訪問をいただき
ありがとうございます
こちらは４月の幸望庵カレンダーなんですよ
幸望庵では、利用者様と幸望庵の出会いをご縁とよんでいます
本日も素敵なご縁のあった父と母と充実ある１日をお伝えしていきますので
どうぞ、お付き合いくださいね
あらっ
こんなかわいいお客様🐞
これも、一つのご縁ですね
愛の幸望庵では
手工芸・ゲーム・体操・書道・フラワーアレンジメント・おやつ作り・料理などのレクリエーションを行なっております
手工芸では、季節の壁画・リース・デコパージュ・ハーバリウムなど指先を使い脳を刺激し認知予防、コミュニケーション促進を行なっております
ゲームでは、ボーリング・パターゴルフ・輪投げなどを行っています
体操では、転倒予防体操・体操すごろくなどで機能訓練の他に運動機能低下防止を行なっております
書道やフラワーアレンジメントでは集中力を高めたり、癒しの効果を得ています
本日は、月に数回行われている料理の日です
父と母が協力して作られる料理の日はみなさんに大変人気なんですよ
まずは、朝のご来庵時の手洗いよりご紹介していきます
手洗いは、石鹸をつけ、指１本１本、爪先、手の甲、手首とまんべんなく洗い、しっかりすすぎます
うがいには紅茶をしようし、ウイルスや菌の繁殖をおさえています
仕上げは消毒です、手の平だけではなく爪先にもすりこみます
このようにして、毎朝のルーティーンにしています
まだまだまだまだまだまだ・・・
コロナの終わりは見えません
それならば、コロナがここ（幸望庵）に入ってこれない様にしちゃえばいいんです
スタッフは先日４回目のPCR検査を行いました
もちろん、スタッフ全員が陰性の結果でした
私たちスタッフも幸望庵から離れた時にも感染症予防にしっかり取り組んでおります
これからもみなさんに安心して幸望庵にご来庵していただくよう努めてまいります
それでは、大人気の料理の日をお届けしていきますよ～
こちら見て下さい
昨日、愛の幸望庵で掘ったたけのこです
直送も直送建物の隣にある竹林で掘れたものですもの
そして、こちら
こちらのフキは、愛の母のご自宅で採れたものなんですよ
なんと母がフキの皮むきまでしてきてくださったんです
さらには
スナップエンドウも母の畑から直送です
美味しいんですよね～、スナップエンドウ
さぁ、本日はこの旬の食材を贅沢に使ってのお料理です
まずは、大事な身支度からですよ
手洗いを済まし、身支度を整えたら
消毒で仕上げます
では、まいりましょ～
愛のお料理スタートです
スナップエンドウの筋をとり下ごしらえ
お二人とも包丁さばきはお見事です
ネギに旬のたけのこもあっという間カットされていきます
母はいなり寿司つくりです
ジュワ～っと味が染みて美味しいんですよね
慎重に、慎重にフルーツをカット、デザートに変身しますよ
父も本日は包丁に挑戦ですよー
豚バラのお肉はなかなか切りづらいですが、丁寧に細かくカットしています
ここで、母たちの料理の様子を動画にてご覧下さい
ご覧いただけたでしょうか
やっぱり【おふくろの味】を味わうには、和のもの、さらにいえば、ご家庭で食していたものが１番ですね
ですので、本日のお料理の日メニューはおふくろの味をテーマに
✿つけ汁うどん
✿いなり寿司
✿タケノコ煮物
✿フキの煮物
✿フルーツヨーグルト
いかがですか
そりゃあ彩りこそ茶色ではありますが・・・
一度食べたら忘れられない、そして、父と母には懐かしい味となっていますよ
それでは
食前の消毒をして
「いたたきます
]
掘りたてのタケノコの煮物は大好評です
旬のものを味わえる贅沢は幸望庵だから味わえる醍醐味となっております
「おいしよ～」と大御所母も大満足です
うどん大好き母は
美味しいからと
お皿のうどんをすべておつゆの中に入れて召し上がっていました
大好評・大満足のお料理の日となりました
昼食時はスタッフも父と母と一緒に食事をします
食事も終わり、談笑中、スタッフが
「お腹が苦しいよ～」と言ったら
「そんなに食べすぎちゃダメだよ～」と母に笑いながら突っ込まれる一幕が
すみません、気をつけます
昼食がおわり、お昼休みには母たちもお手伝いをしてくださいます
いつも、いつもありがとうございます
お昼休みには、午後の検温とスタッフによる庵内の消毒を行っております
本日は、洗面台とお手洗いの消毒をどのようにしているかをお伝えさせていただきます
消毒は全て次亜塩素酸水を使用しています
全体を掃除し洗い流したあとに消毒です
ドアノブ
電気のスイッチ
手をつくであろう棚
手すり
ホルダー
利用者様が手で触れるヶ所は全て
便座も
便座の中も
最後には床も消毒をします
このように、庵内の各所を１日に数回行っております
換気にも気を配り、気温に合わせ定期的に行なっております
お手洗いの写真が続きましたので・・・
こちらの写真をご覧下さいm(__)m
愛のバラ園ももうすぐ満開をむかえますよ～🌹
バラの花の満開も待ち遠しいですが・・・
こちら、庵内は藤の花が満開になりそうです
午後の時間をつかって
途中になっていた藤の花の壁画を完成に近づけましたよ
細かな作業も父と母のてによればなんのその
しだれ桜に続き、藤の花も満開になりました
またひとつ、父と母の庵でのお楽しみが増えました～
明日ご来庵される父と母もきっと藤の花に目を向け楽しんでいただけることと思います
４月も残すこと本日と明日になりましたね
今月もたくさんの方にご利用いただけましたことを感謝いたします
明日もまた元気にお会いしましょう
本日もご来庵いただき、ありがとうございました
愛の幸望庵
