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こんにちは(=ﾟωﾟ)ﾉ
今日も、いいお天気となりましたね
そろそろ雨が恋しくなってきましたね
今晩当たり雨が降ってくれると乾燥脱出できるのですが・・・
お天気予報によると雨は降らなそうですね
今日も１日しっかりとコロナ予防を徹底して楽しく過ごして行きましょう
それでは今日のレクリエーションを見てみましょう
わ～～～
色々な食べ物があるね
っとお母さん興味津々
さあ、今日は何を作るのでしょう
もう過ぎてしまいましたが、おせち料理をいくつか作っていきます
今年のお正月はコロナ禍で身内で集まれなかったと、お話される方が多かったのでおせちを囲んで賑やかに皆様楽しく過ごしていただければと思います。
【 メニュー 】
・田作り
・きんとん
・錦卵 です
それでは早速
ゆで卵を白身と・・・
黄身に分けて細かくつぶします
卵の殻剥きも綺麗に取ってくださいました
どうぞ動画もご覧ください☟☟☟
こちらのお母様方は蒸かしたサツマイモを熱々のうちに皮をむいてくださいました
やけどにご注意くださいね
裏ごしをして。。。
とてもなめらかでおいしそう
裏ごしは力のいる作業ですが、皆様で交代しながら仲良くこして下さいました
田作りはお父様方にお任せ
鉢巻が似合っていて流石絵になりますね
田作りの由来は。。。
’’いわしを肥料にして田んぼに蒔いたらお米が大豊作になった’’とのことです
カルシウムも摂れ、皆様の骨も強くなるのでナイスですね(*´▽｀*)
先程の卵を、黄身、白身の順に重ねて蒸します
蒸しあがったら。。。
あれれ・・・Σ(ﾟДﾟ)
こういう事もあるから面白いんです
完～～～成
きんとんは、漢字で書くと金団です
金色の布団という意味があります
金運上昇を願う料理となったそうです
お味の方はいかがでしょうか
皆様のこの顔を見ればお分かりいただけると思います。
「錦卵面白かった～～」
「塩気と甘みがちょうどいいよ」
そしておせちに、日本茶最高ですね
皆様お正月に身内が集まれなかったから寂しいお正月だったと話していましたが、「望みの幸望庵で楽しいお正月が出来て良かった
」っとおっしゃって下さって今日のおせち作りは大成功でした(^o^)
今日も１日ありがとうございました
そして本日もブログをご覧いただきありがとうございます
また明日も元気にお会いできるのを楽しみにしております。
望みの幸望庵
