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こんにちは(#^.^#)
日ごとに寒さが増して来ましたね
紅葉も見頃を迎え、近頃は落葉も進んで来ました
幸望庵のメインストリートにも、落ち葉の絨毯が出来ています。
おはようございます。
今日も、気持ちの良い挨拶から朝会が始まりました
歌謡体操も、しっかりと取り組む事が出来ました
今日は、昼食作りに取り組みます
身支度を整え、早速作業に取り掛かります
キュウリはサラダ用
今日のサラダは、ポテトサラダです！
スライスは、お手のもの トントンとテンポ良く、あっという間に薄切りスライスの出来上がり♪
ゴマ擦り作業を仲良く行う二人・・・
擂り粉木棒を両手に握り、グリグリとすり鉢で擦っています！
お母さんは、しっかりと鉢を押さえて仲良く共同作業です
玉ねぎのスライスは、涙を堪えて頑張る父！
皆さんの作業の一つ一つが、美味しさに繋がりますね～
ジャガイモのカットは、こちらの母達にお任せです！
綺麗に皮を剥き、食べやすいに大きさにカットします。
今日は、シーフードを使ってカレーを作ります♪
エビやイカ、アサリ等を入れて炒めます
茹で上がったジャガイモをマッシュするお母さん！
ジャガイモはツマミ食いしたくなっちゃう位にホックホクです
ほうれん草の胡麻和えは、味付けもお母さんにお任せです(^_-)
香ばしいゴマの香りが広がって来ました～
今が旬の柿は、甘みたっぷりの富有柿・・・
ビタミンCもたっぷりで、風邪予防に有効ですね！
本日のランチメニュー
シーフードカレー
ポテトサラダ
ほうれん草胡麻和え
お味噌汁
デザート【柿】
美味しく出来て、皆さん完食されていました＼(^o^)／
大満足の昼食の後は、みんな大好き手工芸
ちぎり絵のモミジに取り組むお母さん・・・
お父さんは、柿バージョンのちぎり絵です！
綺麗に紅葉するモミジの再現に拘って、色紙を丁寧に細かく細かくちぎっています。
色鮮やかで素敵に仕上がって行き、完成が楽しみですね(^_-)-☆
塗り絵を行うお母さん。
香りお手玉 ↑
フラワーソープ作り ↓
お母さん達の周りは、フンワリとっても良い香りが広がっています
皆さん、集中されながら こだわりの作品作りの時間を楽しまれていました
楽しみながら、リハビリ効果も高い手工芸！
これからも、色々な作品作りに取り組んで楽しいお時間を一緒に過ごしましょう(^_-)-☆
愛の幸望庵でした
